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百勝瞞報六和雞自檢超標結果:8批次不合格

  記者 周思立

  晨報訊 山東“速生雞”事件曝光后,肯德基[微博]母公司百勝集團[微博]稱,每年投入數百萬經費,委托有關部門對所有進貨原材料進行把關檢測,并據此認為六和集團以及其他供貨商的產品質量沒有問題。對此,上海食品安全委員會辦公室(以下簡稱“市食安辦”)昨天表示,百勝集團在前兩年的自檢中就已發現問題,但遲遲沒有正確處置,對百勝集團違反《食品安全法》的行為一旦查實,將予以最嚴厲的處罰。

  昨天,市食安辦調取了2010年至2011年上海市食品藥品檢驗所(以下簡稱“市食藥檢所”)對百勝集團供自檢的山東六和集團雞類產品19批次進行檢測的檢驗報告,其中有8批次產品抗生素殘留不合格。據市食安辦初步調查,自2005年以來,市食藥檢所受百勝集團的委托,對其原材料、半成品的自檢提供第三方服務。樣品數、檢測項目等均由百勝集團確定,所有結果均以檢測報告的形式報給百勝集團。對百勝集團在收到自檢不合格報告后,是否依法采取了相應的措施,監管部門將做進一步調查。

  事實上,在連續兩年自檢發現問題后,百勝集團直到今年8月才與六和集團中止供貨合作,并且始終隱瞞自檢結果。

  市食藥監局相關人士同時表示,百勝集團委托檢測機構開展商品檢測,是企業的自檢行為,上述自檢是委托市食藥檢所進行的,市食藥檢所收取的是百勝集團支付的檢測經費,所以不存在百勝集團向監管部門支付經費的問題。

  此外,今年以來百勝集團共自檢283批次樣品,其中并不包含山東六合集團的產品。也就是說,今年百勝集團可能未對六和雞進行過任何檢測。市食安辦表示,監管部門正在對18日從百勝集團上海物流中心抽取的樣品進行檢測,如發現存在違反《食品安全法》的情況,將采取最嚴厲的監督處罰。

  市食安辦表示,對市食品藥品檢驗所沒有將不合格信息及時向相關監管部門報告,也將進一步追查,并實施最嚴厲問責。此外,市食安辦也要求,全市檢測機構一旦發現違反《食品安全法》的行為,必須及時上報。

 

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