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2012年終盤(pán)點(diǎn):食品安全事件毒物

  民以食為天,食品安全關(guān)乎性命,食品安全更大于天;厥走^(guò)去的2012年,“食”界似乎并不太平,從白酒“塑化劑”到肯德基[微博]“速成雞”,“皮革奶”牽出“毒膠囊”,還有不得不提的“黃金大米”,食品安全事件可謂是層出不窮。環(huán)球網(wǎng)健康獨(dú)家盤(pán)點(diǎn),2012年度食品安全事件中不可不知的十大健康熱詞。

年終盤(pán)點(diǎn):食品安全事件中那些致命毒物

速成雞

  今年11月,有網(wǎng)絡(luò)媒體曝出,肯德基使用“45天速成雞”做原料。卷入其中還有百勝集團(tuán)[微博]和麥當(dāng)勞[微博]。速成雞更被被指多種抗生素;百勝集團(tuán)被曝有意隱瞞六和雞藥殘超標(biāo)結(jié)果………速成雞能放心吃嗎?

  有專(zhuān)家指出,任何食品都難以保證百分百的安全。藥物一般殘留在脂肪多的地方,雞皮和脂肪最好丟棄。雞胗、雞肝和雞腎等內(nèi)臟器官的營(yíng)養(yǎng)雖高,但可能會(huì)有有害物質(zhì)殘留,也應(yīng)少吃。

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