為加強對月餅生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管與服務(wù)，強化生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任意識，確保中秋期間月餅質(zhì)量安全。近日，江蘇灌云質(zhì)監(jiān)局對全縣5家月餅生產(chǎn)企業(yè)進行了一次專項檢查，避免不合格產(chǎn)品出廠銷售。

    執(zhí)法人員重點檢查了轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)加工企業(yè)的原輔料進貨驗收、生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、食品添加劑貯存條件及使用情況、產(chǎn)品出廠檢驗等環(huán)節(jié)，同時檢查了月餅是否存在過度包裝、凈含量及標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)定。

    通過檢查，灌云質(zhì)監(jiān)局暫未發(fā)現(xiàn)企業(yè)制假售假、過度包裝以及使用回收和變質(zhì)餡料加工月餅等違法違規(guī)行為。下一步，灌云質(zhì)監(jiān)局將繼續(xù)利用日常巡查等時機，加大對月餅生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，逐步提高食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任意識。（趙熙）