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日本神戶牛肉多是冒牌 我國12年前已禁止進口

  石凱峰(新聞晚報供稿)

  2001年起,我國開始全面禁止進口日本牛肉。但時至今日,滬上一些日式餐館依然在用日本“神戶牛肉”作為吸引食客的招牌。記者調查發現,這些所謂的“神戶牛肉”,其實大多是用澳洲牛肉和國產牛肉冒充的,但價格卻能賣到高達2500元一斤。

  檢驗檢疫部門也提醒說,攜帶日本牛肉入境屬于違法行為。今年1月以來,上海口岸已查獲兩起旅客走私神戶牛肉案件。

  “神戶牛肉”實際澳洲進口

  記者日前調查滬上多家日式餐館發現,這些號稱“神戶牛肉”的菜品大多價格不菲,往往200克分量能賣出八九百元高價,相當于2500元一斤。

  汾陽路上一家日式燒烤店內,神戶牛肉的單品價為 988元 200克。 “牛肯定是日本的品種,只是在澳洲采取同樣的飼養方式養大,味道、口感和正宗神戶牛肉都差不多的。 ”工作人員解釋。

  本土牛肉品質不輸進口

  號稱“喝著啤酒、享受著按摩”養出來的神戶牛肉,受到不少高檔餐館的青睞。但由于日本是瘋牛病的疫區,我國從2001年開始已全面禁止進口日本牛肉。業內人士坦言,除非走私,否則上海餐廳不可能賣出真正的日本神戶牛肉。

  據上海市肉類行業協會有關負責人介紹,由于價格原因,上海地區對于牛肉的進口量并不大,“如果這些餐廳使用劣質牛肉冒充神戶牛肉,那么就牽涉到了食品安全問題;如果是使用國產或是其他產地的牛肉冒充神戶牛肉,那么中間可能存在商家借此牟利的情況。 ”

  該負責人也表示,隨著國內養殖科技的發展,有些本土牛肉在品質上并不輸給進口牛肉,市民們不必過于追求品牌,以免上當。

 

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