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北京停售3種問題食品 京祥小肉串檢出致病菌

  本報(bào)訊(記者楊濱)春節(jié)將至,忙于采購(gòu)的市民可別讓問題食品鉆了空子。今天上午,市食品安全辦公布不合格食品黑榜,3種問題食品被責(zé)令全市停售。其中一種北京產(chǎn)“京祥”小肉串檢出致病菌。

  市質(zhì)監(jiān)局在對(duì)本市食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽查時(shí)發(fā)現(xiàn),北京市魯祥食品有限公司生產(chǎn)的袋裝“京祥”小肉串,不僅過氧化值超標(biāo),同時(shí)檢出金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌是人類傷口化膿感染中最常見的病原菌,可引起嚴(yán)重感染。

  食品中檢出金黃色葡萄球菌,據(jù)分析有可能是企業(yè)對(duì)原料(特別是生肉原料)沒有進(jìn)行適當(dāng)處理,或者是把局部化膿感染的禽、畜肉混入到原料中而造成污染。另外,食品加工人員如果手上有感染化膿癥狀,在加工食品時(shí)沒有戴防護(hù)手套,也會(huì)造成金黃色葡萄球菌污染食品。

  此外,北京凱思潞飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“凱思潞”桶裝純凈水,菌落總數(shù)超標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)不超過20cfu/mL,實(shí)測(cè)值達(dá)到2100,超標(biāo)百倍。

  市工商局提醒市民,選購(gòu)年貨時(shí)如已購(gòu)買上述不合格食品,可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。D044   

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