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深圳琪軒伍仁月餅防腐劑超標被召回

  深圳3批次月餅抽檢不合格 防腐劑超標 “琪軒”伍仁月餅被召回

  南方日報訊 (記者/孫穎)記者昨日從深圳市市場監管局獲悉,近日該局針對深圳市場上銷售、使用的月餅展開專項抽檢,結果顯示,抽檢的生產領域132批次月餅中,有3批次月餅被抽檢不合格,其中深圳市琪軒食品有限公司生產的伍仁月餅(125克/個)因脫氫乙酸超標而“上榜”,目前已作召回處理。

  據悉,此次在生產領域抽檢132批次月餅,129批次合格。深圳市琪軒食品有限公司被抽檢不合格的伍仁月餅生產日期為今年8月10日,文字商標為“琪軒”。據介紹,標準要求使用脫氫乙酸需≤0.5(g/kg),而該批次產品實測結果為1.4(g/kg),因脫氫乙酸超標而被判定為不合格。據介紹,防腐劑(脫氫乙酸)是被用來抑制食品中微生物的繁殖,以延長食品保質期。脫氫乙酸、防腐劑比例之和不合格表明生產單位未能嚴格按照標準添加使用。

  此外,一家公司生產的雪皮哈密瓜味月餅(廣式果蔬類月餅)酸價檢驗,初檢被判定為不合格,鳳梨味月餅(廣式果蔬類月餅)餡料,初檢小于標準規定值。上述兩種產品已召回處理,依據法律的規定現正在進行復檢中。

 

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