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五常米年產(chǎn)80萬噸卻賣出1000萬噸 大部分由香精熏出

時間:2010-07-14 00:00來源:南方都市報 作者:
  

  黑龍江“五常香米”大部分由香精熏出

  五常米年產(chǎn)80萬噸每年卻賣出1000萬噸

  南都訊 據(jù)央視報道 市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”,絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的,據(jù)稱,1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。不僅大米加工廠在造假,甚至稻農(nóng)也在摻假。

  黑龍江省五常市出產(chǎn)的大米被認為是最好的國產(chǎn)大米之一,其中,五常“稻花香”更是只有五常才能生長出的一個水稻品種。

  但據(jù)央視《消費主張》披露,在西北地區(qū)最大的糧油批發(fā)市場西安糧油批發(fā)交易市場及附近,許多大米都打著黑龍江五常“稻花香”的旗號,實際上卻是用湖北大米、江蘇大米與東北大米進行混合加工的。為了使假冒的五常“稻花香”有香味,在加工過程中添加香精,幾乎已經(jīng)是公開的秘密。據(jù)說加工10噸“香米”,需要不到1公斤的香精。

  在原產(chǎn)地,五常香米竟然也難逃被假冒、被變“香”的厄運。在五常市,記者發(fā)現(xiàn)很少有純正的五常大米或者純正的五常“稻花香”。五常市的許多大米加工廠一般都拿比“稻花香”便宜很多的“639”或者并非五常產(chǎn)的普通長粒冒充“稻花香”。如果別的米摻得多了,就沒有了“稻花香”特有的香味,解決的辦法就是添加香精“一瓶能加10噸米”。

  不光是大米加工廠摻假,在米廠從農(nóng)民手中收稻子的時候,收來的稻子已經(jīng)不是純的,而是摻有別的品種。

  一些米廠負責人告訴記者,五常市每年向全國各地銷售的所謂五常米近1000萬噸,遠遠高出了五常大米每年80萬噸的產(chǎn)量。

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