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雨潤冷鮮肉店遭肉販圍堵 稱其低價擾亂市場(圖)

工商局:

不低于成本價就不違法

昨日上午,在事情發生后,工商、物價、商務等部門立即召集雙方代表到貴陽市工商行政管理局云巖區頭橋分局座談協商,并向雙方作了相關法律法規的宣傳與解釋。

云巖區頭橋工商分局局長潘光平告訴記者,在長達兩個半小時的座談中,商戶們一是要求冷鮮肉店必須開在農貿市場內,二是認為冷鮮肉店的價格過低不合理。針對這兩個問題,幾個職能部門向商戶們解釋,冷鮮肉店的手續都齊全,屬于合法經營,且現在是市場經濟,各自的經營理念與方式方法也不一樣,相關部門不能強制要求其必須到指定的地方開店,最終商戶們對此表示認可。

而關于價格低的問題,雙方均提供了相關的單據,物價部門將對雙方的進貨渠道等進行調查,最終向社會公布。如果冷鮮肉店的價格是低于成本價進行銷售的,就屬于不正當競爭,將被嚴厲打擊。如果不存在低于成本價進行銷售,則是公平的價格競爭。在調查期間,工商要求雙方先各自先恢復正常的營業。

昨日上午11時許,冷鮮肉店得以恢復營業,等候在門外的許多市民立即上前“瘋搶”冷鮮肉。

96811報料:劉先生

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什么是冷鮮肉?

冷鮮肉是對嚴格執行檢疫制度屠宰后的畜胴體,在0℃~4℃的條件下,迅速進行冷卻處理,使胴體溫度24小時內由38℃左右降為0℃~4℃,并在后續的加工、流通和分銷過程中始終保持在0℃~4℃冷藏范圍的冷卻鏈中。

與在零下18℃以下凍結保存的冷凍肉相比,冷鮮肉不脫水,水溶性維生素和水溶性蛋白質極少隨水流出,保存住了肉的營養價值。發達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉。貴州都市報

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