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網(wǎng)友曝水果店一泡一洗白桃變紅桃 價(jià)格漲3倍

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  (記者李茜 舒均)眼下,正是桃子批量上市季節(jié)。6月14日,一名網(wǎng)友報(bào)料稱,在湖北第二師范學(xué)院校內(nèi)的一家水果店,老板將購(gòu)進(jìn)的白桃倒進(jìn)一個(gè)鐵桶泡泡洗洗后,使其搖身一變成了“熟透”的紅桃,售價(jià)也比白桃高了近3倍。

  當(dāng)日,該網(wǎng)友還曬出了3張照片,分別記錄“白桃被倒進(jìn)一只皮鐵桶”(如圖一)、“一名男子從滿是白色泡沫的鐵桶中撈出紅桃”(如圖二)、以及“紅桃被擺在水果店上銷售”的過(guò)程。這條微博發(fā)出后,立刻引起廣大網(wǎng)友圍觀,且紛紛評(píng)論表示擔(dān)憂。

  隨后,記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上發(fā)布微博的學(xué)生小凡(化名)。他介紹,前日上午10時(shí)許,他看到一名男子正對(duì)一箱桃子清洗,因白桃被倒進(jìn)滿是泡沫水的鐵皮桶中,他便留意了一下。沒(méi)想幾分鐘后,白桃經(jīng)泡洗變成“紅桃”。隨后,他跟蹤該男子來(lái)到校內(nèi)一家水果店,這種紅桃被標(biāo)成“紅心桃”出售,每公斤售價(jià)達(dá)6元。

  對(duì)小凡的說(shuō)法,該店店主程某直呼冤枉,并說(shuō)這里面可能存在誤會(huì)。因?yàn)樘易庸ど细綆в屑?xì)小的毛,他們將批發(fā)的桃子零售時(shí),都會(huì)用果蔬洗潔精對(duì)桃子清洗,而清洗的桃子有白桃、紅心桃等品種,學(xué)生可能看走眼,或目擊清洗過(guò)程不連慣,將清洗紅桃的過(guò)程,誤會(huì)成仍清洗白桃。

  一泡一洗,白桃可否會(huì)變成紅桃?昨日,記者走訪果批市場(chǎng)多家桃子專營(yíng)店,不少老板表示不大可能。

  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授姚平也表示,從技術(shù)上分析,白桃短時(shí)間內(nèi)染紅變色不太可行。因?yàn)槿旧珓┯鏊髸?huì)慢慢褪色,若桃子被染色,表皮顏色會(huì)不均勻,很快就能被人“識(shí)穿”。

 

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