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福建查獲35噸致癌金針菇 老板稱自己不敢吃

  涉嫌用非食品添加劑

  據(jù)《海峽都市報》報道 35噸用工業(yè)檸檬酸泡制的可致癌金針菇,近日在福建省寧德市古田縣的一個黑窩點里被工商執(zhí)法人員查獲,這些金針菇正準備銷往福州的一些食品加工廠和罐頭廠。 

  黑窩點最開始是被古田縣工商局發(fā)現(xiàn)的。5月7日下午,工商執(zhí)法人員在路過古田縣大橋鎮(zhèn)橫洋村水尾時,發(fā)現(xiàn)路旁一棟新建的鐵皮房鐵門緊鎖,四周也被鐵皮包緊,里面卻傳來機器聲。執(zhí)法人員敲開大門,發(fā)現(xiàn)是一間新建的金針菇生產(chǎn)作坊,數(shù)百平方米,環(huán)境非常簡陋,地上漫流著污水,散發(fā)出陣陣酸臭味,630多袋成品和60多桶還浸泡在鹽水中的金針菇,直接堆放在地上。 

  工廠的老板拿來一張農民合作社的執(zhí)照,但這張執(zhí)照上只核準了食用菌種植,并無核準其進行食品生產(chǎn)。老板交代,這里是合作社加工鹵水金針菇的生產(chǎn)地。他們將金針菇和鹽水、檸檬酸一起混合倒在池子中,攪拌后撈起,裝入塑料袋,準備賣給福州的一些食品加工企業(yè)和罐頭廠。 

  “這樣生產(chǎn)出的金針菇,你們自己敢吃嗎?”執(zhí)法人員問,瞿姓老板說:“自家生產(chǎn)的,自己一般不吃。”     

     工商部門以該作坊沒有取得食品生產(chǎn)許可證,生產(chǎn)衛(wèi)生條件惡劣及涉嫌使用非食品添加劑為由,封存了這些金針菇和生產(chǎn)場所。工商部門證實,涉嫌添加上述添加劑浸泡過的金針菇共計34900公斤。

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