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專家稱我國牛奶三胺標準比國際標準寬16倍

  牛奶中三聚氰胺含量有新國際標準,專家稱 我國牛奶三胺標準 比國際標準寬16倍

  【深圳商報訊】據法制晚報報道,世界衛生組織4日稱,聯合國(微博)負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準,今后每千克液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。

  新標準規定,今后每千克液態牛奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。委員會曾規定,每千克用于制造奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克,其他食品中,三聚氰胺含量不得超過每千克2.5毫克。

  世衛組織專家表示,三聚氰胺含量標準指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量,而非人為添加的含量。向食品中添加三聚氰胺從未獲得過聯合國食品法典委員會的批準。

  北京東方艾格咨詢公司乳業分析師陳連芳昨天接受記者采訪時表示,把這樣的標準在國際范圍內合法化是一件好事。

  2011年4月20日,我國五部委就三聚氰胺問題發布公告,規定除嬰兒配方食品中三聚氰胺限量值為1毫克/千克,其他所有食品(注:包括液態奶)均不得超2.5毫克/千克。

  陳連芳表示,如此看來,我國2.5毫克/千克的標準遠低于國際食品法典委員會新出臺的標準。

  “中國的標準更大程度上是臨時限定,制定國標的原則就是參考國際食品法典委員會并考慮本國情況,相信中國的標準會根據實際情況進行修訂。”陳連芳說。

  2008年三鹿奶粉事件之后,歐美等國紛紛采納了美國的“1毫克/千克”和“2.5毫克/千克”這兩個指標,作為各國的規范,“中國也正是參考了這一數值,才制定了臨時限量。”

 

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