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上海食藥監部門急查速生雞

  上海食藥監部門正急查“速生雞”

  已從百勝餐飲集團上海物流中心庫存抽檢品種,如有問題將嚴處

  □據新華社上海12月18日電

  針對有媒體曝光山東部分養殖場的“速生雞”未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心,上海食藥監部門18日表示,已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢,全面檢查其來源和自檢情況,相關檢測正在進行。

  據媒體報道,山東一些養殖戶在飼養肉雞過程中,或沒有嚴格執行抗生素停藥期的規定,或添加違禁藥物。部分“速生雞”在養殖戶交給山東六和集團、盈泰公司等的屠宰場之后,未經檢驗檢疫就被宰殺,部分產品流入百勝餐飲集團上海物流中心。

  據上海食藥監部門初步調查,百勝餐飲集團上海物流中心于今年5月在六和集團購買了最后一批肉雞原料,已經銷售完畢,今年以來并未從盈泰公司購買過肉雞原料。監管部門已從物流中心的現有庫存中,抽取了8個品種32個樣品進行相關檢測,最快3個工作日就可出結果。如發現食品安全問題,將依法嚴處。

  上海市食品藥品監督所數據顯示,今年以來,上海共抽檢450件禽肉樣品,19件抗生素超標,均已查處,未檢出激素。

  百勝餐飲集團旗下品牌肯德基[微博]18日通過官方微博回應稱,根據汰弱留強的原則,今年8月起肯德基已停止向供應商六和集團采購雞肉原料。肯德基在進貨后對所有雞肉原料進行藥殘抽檢,每年會對供應商進行檢查,包括飼料日志和用藥記錄,并進行年度資格審查。

 

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