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地理標志產品保護助力貴州從江香豬業崛起

    香豬成了香餑餑

    地理標志產品保護助力貴州從江香豬業崛起

    □ 本報記者 歐陽維民 劉 艷

    日前,記者從貴州從江縣質監局獲悉,截至2012年12月底,從江香豬存欄數從7.7萬頭增加到17.64萬頭。其中,種豬存欄2.53萬頭。全縣香豬出欄由9.2萬頭增加到20.06萬頭。2012年,從江香豬總產值達1.05億元,香豬養殖戶人均增收1037元,農民增收成效明顯。

    從江縣位于貴州省東南部,是西南地區出海的東南大門,總人口34萬,聚居著19個民族,是個多民族的縣份。從江香豬主產于貴州省與廣西接壤的月亮山區,以從江縣宰便鎮、加鳩鄉、加榜鄉、加鳩鄉、光輝鄉、剛邊鄉、秀塘鄉等為中心產區,是當地苗、侗、壯等少數民族在特定的自然生態環境條件下,經過千百年的自然選擇和人工選育形成的優良地方豬種。

    從江香豬具有“體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純凈無污染”的特點,被為國家二級珍稀保護畜種。香豬系列肉制品是應用現代食品加工技術和傳統工藝相結合,加工出來的高檔肉食制品,味道醇厚,自面市以來以其獨特的風味深受消費者喜愛。

    據了解,從江香豬1980年被列入中國八大地方豬種之一;1982年編入《中國豬種》第二集;1993年被國家農業部列為國家二級保護畜種,1999年榮獲“中國國際農業博覽會名特優產品”稱號,2000年農業部130號公告將其列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》;2004年獲國家質檢總局地理標志產品保護。2006年確定為國家級畜禽遺傳資源保護品種,2009年香豬原種繁殖場列為第一批國家級畜禽遺傳資源保種場,并授予國家級香豬(從江香豬)保種場稱號。1995年在北京首屆“百家中國特產之鄉”命名暨宣傳活動大會上,從江縣被命名為“中國香豬之鄉”。

    為保護和發展從江香豬,做強做大香豬產業,促進農民增收,從江縣把養殖戶與生產加工企業聯合起來,積極實施品牌戰略。該縣制定出臺《從江香豬地理標志產品專用標志保護管理辦法》等一系政策措施,規范從江香豬地理標志保護產品專用標志的管理和使用,加大投入力度,助推香豬產業發展壯大。2011年,貴州省政府將月亮山區香豬產業發展列為省級重點開發項目,給予專項財政政策扶持;2012年,從江香豬產業被列入貴州省十大重點民生工程。同時,省農委制定了《從江香豬產業“十二五”發展規劃》,從江香豬被列入“全省100個現代農業高效示范園區”建設規劃,香豬產業發展迎來了一個良好發展的機遇。同時,該縣還引進了廣東深圳貴州商會、貴州中大農業股份有限公司、加貝國際(香港)創新科技有限公司等企業投資香豬產業化經營,使從江香豬品牌產業化和市場化不斷增強。近兩年來,當地群眾積極性高漲,克服困難自籌資金,掀起了新一輪的香豬養殖高潮。

    今年,該縣將繼續按照“兩年打基礎,3年大發展,5年見成效”的目標要求,堅持“兩手抓、破兩難”的工作思路,即一手抓養殖基地建設,擴大養殖規模,破解入駐加工企業“買豬難”問題;一手抓市場開發,大力招商引資,通過企業搭建農戶與市場的平臺,破解農戶“賣豬難”問題,全力推進香豬產業持續健康發展。預計到2015年,全縣香豬能繁母豬存欄達到5萬頭以上,年產香豬仔豬和肥豬60萬頭以上,年產值達7.5億元以上。2020年實現香豬能繁母豬存欄達到8萬頭以上,年產香豬仔豬及生豬100萬頭以上,年產值達12億元以上,年利潤5.61億元,實現月亮山區香豬養殖戶人均增收4800元以上,人均純收入中來自香豬養殖達到60%以上。

    《中國質量報》

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