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認(rèn)清營養(yǎng)標(biāo)簽選擇“洋食品”

    從昆山檢驗檢疫局了解到, 2013年元旦實施GB28050-2012《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》以來,該局共檢出9批次進(jìn)口食品營養(yǎng)標(biāo)簽不合格,其中脂肪含量超標(biāo)5批,飽和脂肪含量過量4批,品種包括芒果酥、鳳梨酥、餅干等。檢驗檢疫人員按照相關(guān)規(guī)定,已對該六批貨物實施了銷毀處理。

    脂肪和飽和脂肪等作為“壞”的營養(yǎng)素,中國國家標(biāo)準(zhǔn)要求脂肪類物質(zhì)不得超過包裝上標(biāo)注值的120%。有關(guān)批次不合格原因均為實際測量值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過限量要求,客觀上隱瞞了有關(guān)食品油脂含量較高的實際情況,存在誤導(dǎo)消費者、損害消費者健康的問題。

    食品營養(yǎng)標(biāo)簽是企業(yè)向消費者提供的營養(yǎng)信息和特性的說明,也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。為引導(dǎo)消費者科學(xué)合理選擇包裝食品,促進(jìn)公眾膳食營養(yǎng)平衡和身體健康,保護(hù)消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)。目前已有歐盟、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、中國等國家和地區(qū)強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)有營養(yǎng)標(biāo)簽。

    據(jù)檢驗檢疫人員分析,之所以短期內(nèi)檢出多批食品營養(yǎng)標(biāo)簽不合格,一方面是在進(jìn)口食品中強(qiáng)制執(zhí)行營養(yǎng)標(biāo)簽要求時間還不長,境外食品企業(yè)對營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注不夠重視,尚沒有將食品營養(yǎng)標(biāo)簽置于食品質(zhì)量安全的同等高度對待;另一方面,社會各界以及廣大消費者還需要適應(yīng)的時間,短期內(nèi)尚不能建立清晰的認(rèn)識。為此,檢驗檢疫部門提醒廣大進(jìn)口商和消費者:2013年起進(jìn)口食品上必須標(biāo)示營養(yǎng)信息,具體項目為能量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈉等等;建議進(jìn)口商提醒境外生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)管控和檢測、提高在口岸檢驗環(huán)節(jié)的合格率;消費者在購物時注意貨比三家,提高對高鈣、低脂、無糖、少鹽等概念的認(rèn)識,提高防范意識、做到理性消費。(邱偉正)

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