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湖北宜昌:圖賣相加色素 煮熟后的基圍蝦竟掉色

時間:2010-06-12 10:46來源:食品商務網 作者:
  

湖北宜昌:圖賣相加色素 煮熟后的基圍蝦竟掉色

    在超市買的冰凍基圍蝦,煮熟后竟然掉色。昨日,宜昌市水產局分析認為,基圍蝦可能被加入了保持看相的色素。

    10日上午,劉女士在城區一家超市以19.8元/500g的價格購買了冰凍基圍蝦,“當時看不出任何異樣,蝦子的顏色是正常的青白色。”中午煮熟后,基圍蝦變得紅通通的,劉女士和老伴各吃了幾個,拿紙巾擦手的時候,劉女士發現自己的手上有很多紅色的汁液,再一看,裝基圍蝦的碗里也出現一層紅色粉末狀物體。老兩口當即不敢再吃,過了一會,劉女士覺得口腔、喉嚨發干,喝了幾口醋,大約半個小時后,癥狀才消失。

    當天下午,記者來到劉女士家,看到裝蝦的碗里有厚厚一層貌似紅色染料的東西,用手摸了摸煮熟的蝦子,手指也被染紅了,蝦殼也顏色不均,有的部位為深紅色,有的為淺紅色。

    “我們還是第一次聽說有這種情況。”昨日,宜昌市水產局工作人員分析,這可能是經銷商為了讓蝦子的賣相好看而加入了色素,劉女士可以要求退換貨。

   

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