国产精品久AAAAA片_蜜桃网站免费_欧美成人精品三级网站_黄色影院就爱大片网_中文字幕日韩高清2024_一级影片在线观看

返回首頁
當前位置: 首頁 > 新聞速遞 > 食品煙酒 >

北京市場上10種嫩肉粉全部含有防腐劑亞硝酸鹽

時間:2010-04-08 08:31來源:北京晚報 作者:
  

  近日,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅和她所在實驗室的學生們對北京市場上10種嫩肉粉和腌肉料進行鑒定時,居然發現其中全部含有防腐劑亞硝酸鹽。

  亞硝酸鹽是什么
  亞硝酸鹽又被稱之為發色劑亞硝酸鹽,其主要目的是對肉類防腐,是防腐劑中毒性最大的一種,稍有過量就會導致中毒。目前國家標準明確規定,熟肉制品中亞硝酸鹽的含量不得超過500毫克/公斤,但在市場調查時發現,一些肉制品中亞硝酸鹽的含量居然高達3180毫克/公斤。

  嫩肉粉中多有亞硝酸鹽
  范志紅說,她和學生測定了市場上的10種嫩肉粉和腌肉料,不僅發現全部含有亞硝酸鹽,而且沒有發現有關毒性的提示,也沒有不能過量使用的標志。
  動物肌肉組織的主要成分是蛋白質,如果受到具有催化作用的蛋白酶的影響,長長的肌肉纖維就會被分解成細小的片段,而嫩肉粉的原理就是通過蛋白酶來改變動物的肌肉組織。嫩肉粉的功能就是使肉的口感鮮嫩,而亞硝酸鹽是肉類的護色劑,還有防腐和改變肉質的作用。于是一些不法生產廠家便在嫩肉粉中加入亞硝酸鹽。

  餐館普遍使用嫩肉粉
  目前飯館中使用嫩肉粉的現象很普遍。據一位廚師說,一兩嫩肉粉大概能處理10多斤肉,比如“牛柳”這道菜,如果不用“嫩肉粉”處理,牛肉很容易老,至于用多少,全憑廚師手感。嫩肉粉的使用大戶還有燒烤店。
  范志紅表示,希望國家出臺更詳細的規范標準,依靠廚師的個人經驗,難免會出現使用過量的情況。(記者 蔡文清)

 
頂一下
(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔線----------------------------
最新評論 查看所有評論
發表評論 查看所有評論
請自覺遵守互聯網相關的政策法規,嚴禁發布色情、暴力、反動的言論。
評價:
表情:
用戶名: 密碼: 驗證碼:
質量新聞搜索
    
主站蜘蛛池模板: 成人午夜国产内射主播 | 人妻慢慢放弃抵抗开始迎合 | 狠狠色综合久久丁香婷婷 | 一个人看的www免费高清在线视频 | 一本一本久久A久久精品综合麻豆 | 久久精品国产精品亚洲艾草网 | 国产在线精品无码AV不卡顿 | 无码人妻精品中文字幕免费时间 | av青青 | 国产成人免费无庶挡视频 | 亚洲国产2021精品无码 | 国产成人精品男人的天堂 | 全部孕妇毛片丰满孕妇孕交 | 欧洲熟妇色XXXX欧美老妇免费 | clubnaked艳裸舞视频 | 色噜噜狠狠狠狠色综合久 | 中文字幕无线观看中文字幕 | 美女内射毛片在线看3D | 免费人成再在线观看网站 | 亚洲精品v欧洲精品v日韩精品 | 亚洲一区二区网址 | 日韩视频在线观看不卡 | 精品无码人妻一区二区三区 | 看成年全黄大色黄大片 | 人人爽人人人爽人人爽 | 欧美人与性动交α欧美精品 | 在线看片免费人成视频播 | 天美传奇传媒官网免费安装 | 国产精品久久久久成人 | 国内精品伊人久久久久影院对白 | 国产爆初菊在线观看免费视频网站 | 太刺激了国语精彩对白 | 少妇下面好紧好爽视频 | 少妇高潮av久久久久久 | 又大又硬爽个够免费视频 | 日韩av无码免费大片bd | 亚洲AV无码久久久久网站蜜桃 | 99久久亚洲精品无码毛片 | 好爽进去了视频在线观看国版 | 国产av午夜精品一区二区三 | 色欲av伊人久久大香线蕉影院 |