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上海一男孩被冰可樂(lè)炸傷 罐裝飲料被指不能冷凍

  8月25日晚上9點(diǎn)多,上海嘉定的一名男孩從冰箱中取出一聽(tīng)可樂(lè),就在打開(kāi)可樂(lè)的瞬間,可樂(lè)罐竟然發(fā)生了爆炸,氣體瞬間產(chǎn)生的力將易拉罐蓋子打到孩子的臉上,并留下了一道很深的傷口,穿透臉腮。男孩的臉上被縫了38針。27日,這一條信息在網(wǎng)上引起很多人的關(guān)注,許多人不相信,一個(gè)可樂(lè)罐竟然會(huì)有如此威力?

  罐裝飲料不能冷凍?這是真的。記者在超市挑選幾種罐裝飲料發(fā)現(xiàn),易拉罐罐體上都會(huì)有一行關(guān)于貯存條件的提醒,“禁止加熱或0℃以下冷凍”。那飲料在冷凍后為何會(huì)出現(xiàn)爆炸這種現(xiàn)象?中國(guó)海洋大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院的張洪海老師解釋說(shuō),碳酸飲料中溶解了二氧化碳?xì)怏w,常溫時(shí)開(kāi)啟飲料,二氧化碳?xì)怏w會(huì)因?yàn)閴簭?qiáng)減小而外溢,這也是為什么飲料會(huì)產(chǎn)生氣泡。

  “溫度越低二氧化碳的溶解度越大,從冷凍室拿到室溫環(huán)境下 ,飲料的溫度會(huì)開(kāi)始上升,再加上搖晃震動(dòng),二氧化碳的溶解平衡會(huì)迅速打破,飲料罐開(kāi)啟的瞬間大量的二氧化碳就會(huì)急劇溢出,產(chǎn)生很大的壓強(qiáng),甚至能將拉環(huán)頂破,威力不小。”張老師表示,“飲料不要放在冷凍室進(jìn)行降溫,如果想冷藏可以放在冷藏室,但是在開(kāi)啟之前不要使勁搖晃易拉罐,以免發(fā)生危險(xiǎn)。”

標(biāo) 簽:可樂(lè)
 

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