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張亮麻辣燙再發聲:監管不嚴承擔主要責任 門店沒有知假售假的主觀故意

2023-08-07   中國質量萬里行   又又   點擊:

  近日,有博主曝出張亮麻辣燙門店羊肉檢出“豬肉和鴨肉”,隨后多家媒體跟進報道,引發廣大網友關注。

  8月4日上午,張亮麻辣燙總部作出聲明回應,表達了歉意,提出初步的整改措施。

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圖片來自張亮麻辣燙官方微博

  8月7日中午,張亮麻辣燙官方微博再度回應此事,除了表達歉意,也公布了調查結果,以及進一步的整改措施。

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​圖片來自張亮麻辣燙官方微博

  聲明中表示,“近期張亮麻辣燙涉事門店相關問題,給社會和廣大消費者造成了巨大影響,我們深表歉意。此次事件損害了消費者的權益,更對總部加盟門店的管理和運營提出了警示。作為餐飲特許品牌方,對于監管不嚴造成某些加盟門店私自采買食材,我們承擔主要責任。”

  此外,聲明也公布了調查結果,“涉事加盟門店在7月間,以25元/斤的價格分3個批次購買羊肉卷總計20斤,并進行了售賣。經權威部門檢驗報告,該羊肉卷檢測出豬肉成分。基于門店是按照真羊肉市場價格購買的送檢食材,不存在知假售假的主觀故意,同時已主動將全部私自采買食材下架,故對涉事門店給予保留加盟資格,保證金全部扣除的處罰。”并同時發布了相關檢測報告及涉事門店采購依據。

  最后,聲明中提出了針對“消費者”、“品牌方”、“加盟伙伴”、“員工伙伴”等四方的整改措施。

  據悉,涉事門店所在的河北省三河市市場監管局還在進一步的調查處理中,中國質量萬里行也將持續關注。

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