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湖南株洲市市場監管局全力護航“三考”期間餐飲食品安全

2020-07-07    中國質量萬里行    文/黃星星 劉智華 黎卉    點擊:

  為全力保障今年株洲市“三考”(高考、學考、中考)期間的廣大考生飲食安全,堅決杜絕食品安全事故發生,近日,湖南省株洲市市場監管局對城區多個考點學校食堂的前期餐飲食品安全準備工作進行了抽查。

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  檢查組先后來到二中、四中、一中等學校食堂,重點檢查了食品原料采購索證索票、環境衛生、食品留樣、餐飲具清洗消毒等方面落實情況。檢查組要求,各考點學校要認真落實食品安全主體責任,及時開展食品安全風險隱患自查自糾,嚴格執行食品原料進貨查驗、從業人員健康管理等各項食品安全管理制度;各轄區市場監管部門要加強對考點學校及周邊餐飲服務單位的監督檢查,嚴厲打擊食品安全違法違規行為;要加強與教育等部門之間協調配合,共同為考生營造安全飲食環境。

  自6月11日株洲市2020年“三考”工作部署會召開后,市市場監管局高度重視,成立了領導小組,制定了詳細的工作方案,對“三考”期間餐飲食品安全監管工作進行了周密部署。各縣市區市場監管局隨即開展了對轄區內所有考點學校食堂、周邊餐飲服務單位等的食品安全專項監督檢查,并將在考試期間安排專人駐點進行重點指導,依法保障各考點食品安全,及時受理并處置投訴舉報,為莘莘學子食品安全保駕護航。(供稿:株洲市市場監管局 )

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