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【湖南食安整治專(zhuān)題報(bào)道】株洲市荷塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速出擊取締一食品加工“黑作坊”

2020-06-11    中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行    文/黃星星 劉再武 龍莉莉    點(diǎn)擊:

  6月1日,湖南省株洲市荷塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局接到市長(zhǎng)熱線舉報(bào),稱(chēng)在明照街道東園村有一無(wú)證加工食品窩點(diǎn)。該局高度重視,隨即指派食品監(jiān)管室與該轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查。

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  執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn),在一處隱蔽民房?jī)?nèi)確有一食品加工小作坊。進(jìn)門(mén)左側(cè)有一間冷凍庫(kù),冷凍庫(kù)內(nèi)放置豬腳、豬頭、豬油、豬頭皮等冷凍肉品。右側(cè)地面放置煤氣罐3個(gè),灶3個(gè)。其中1個(gè)灶上放置不銹鋼桶,桶內(nèi)放置已剝除豬頭皮的豬頭十余個(gè);一口鍋內(nèi)放置黑色油狀粘稠物質(zhì)為松香,用于給肉類(lèi)脫毛。在布滿(mǎn)污水的地面上擺放著十余個(gè)豬頭及已用黑色油狀粘稠物質(zhì)包裹的豬頭皮九個(gè)。現(xiàn)場(chǎng)有一名食品加工人員,經(jīng)詢(xún)問(wèn),該加工小作坊沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品小作坊許可證等主體資格證照,食品加工人員無(wú)健康證,豬頭無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)“黑作坊”予以取締,對(duì)冷凍庫(kù)實(shí)施查封,扣押豬頭50余公斤、豬頭皮30余公斤,該案在進(jìn)一步調(diào)查中。

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  下一步,荷塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合食品安全大排查大整治百日行動(dòng),對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉及“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”的迅速出擊,嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工違法違規(guī)行為,助力復(fù)工復(fù)產(chǎn)和“六穩(wěn)”“六保”,守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性重大食品安全事故的底線。

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