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方便面外包裝致癌物超標 檢測結果遭質疑

近日,國際食品包裝協會指責多個方便面品牌存在紙桶外包裝致癌物質——熒光性物質超標。

但《第一財經(微博)日報》采訪了解到,相關專家就是否超標產生嚴重分歧,有專家指出,此次超標系概念誤導,也有專家指出是企業鉆了國家標準的漏洞。

國際食品包裝協會近期委托相關檢測機構檢測發現,包括統一、今麥郎、日清、白家等多個品牌的方便面桶外層熒光性物質不符合食品用紙標準規定“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2”的要求。國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者,之所以檢測出超標,是很多廠家的方便面桶外包裝使用了再生紙,這些紙可能是非食品級用紙,甚至是廢紙。

對此,統一、白家、今麥郎等多家企業均向記者表示,紙桶符合國標。

相關專家也對國際食品包裝協會的檢測結果進行了質疑。主要集中在國家強制性標準GB11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》是否適用于紙桶外包裝,方便面外包裝是否可以使用再生紙。

中國食品科學技術學會秘書長孟素荷向記者表示:“相關協會質疑系概念誤導。國標GB11680-1989中明確規定,標準適用于與食品直接接觸的原紙,換言之,該標準不適用于直接接觸食品的其他紙材。”

孟素荷認為,用紙桶內層標準來要求外層標準是不合理的。她指出,國家標準就是針對紙桶內層,只是沒有說清楚,而讓一些協會做了概念誤導。

不過,董金獅認為,內層與外層是一體的,同樣應該符合國家相關標準。隨后又改口稱,即便外層可以不按照國標GB11680,企業也必須有自己的標準,并且上報國家批準,否則也不能生產;此外,紙桶外層使用了再生紙,很可能讓有害物質發生遷移,產生食品安全問題。

對此,孟素荷再次予以反駁:“外包裝發生有害物質遷移不成立。首先,世界主要方便面產品的紙容器均采用與我國相同的雙層結構設計,內層使用原漿紙材,外層使用再生紙材。其次,直接接觸食品的原紙(紙桶內層),足以確保食品安全,這是全球五十多年方便面生產歷史所證明的。國際食品包裝協會指責外包裝容易發生有害物質遷移沒有依據。”

從孟素荷的觀點以及相關規定來看,國家GB11680不適用于方便面紙桶外層,并且外層可以使用再生紙。

本報記者通過國際食品包裝協會官網了解到,該協會是一家香港注冊的民間協會,在北京設立辦事處,主要運營也在北京。

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