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廣東曝光問題花生油 致癌成分毒性比砒霜大68倍

        日前,廣州市質監局公布了2012年廣州市生產領域食品質量監督抽查第三批公告,爆出廣州市白云區一廠家生產的花生油,竟然檢測出了黃曲霉毒素B1。該種毒素被劃定為最毒的1類致癌物,毒性比砒霜大68倍!食用后最嚴重的可引起肝癌、急性中毒或死亡。這樣可怕的毒油,南京市場有售嗎,為此記者展開了調查。

  在南京華僑路附近的一家蘇果超市,食用油柜臺上有七八個品種的食用油,金龍魚、福臨門等都在其中,但是并沒有發現廣州市產的食用油。售貨員告訴記者,他們店從來沒有這個品牌,現在銷售的食用油大多是產自上海、山東和江蘇本地。

  記者又來到新街口沃爾瑪超市,這里的食用油有十多個品牌20多個品種,從1.8升到5升不等。記者仔細檢查,也沒有找到廣州產的花生油。一名正在挑選食用油的女士告訴記者,她也聽說過比砒霜還毒油,但并沒有感到恐懼。“如果真的有這樣的毒油,應該不可能出現在南京的超市里。”該女士說。

  接下來,記者在多家超市了解情況,均未發現廣州產的花生油。

  [友情提醒]

  有雜質、顏色暗淡食用油不要買

  盡管南京沒有廣州查出來的毒油,但是如何識別優劣食用油的方法也受到了關注,南京市消費者協會相關人員提醒消費者,購買食用油首先看桶口有無油跡,有則表明封口不嚴,會導致油在貯放過程中被氧化。還要看桶底有無沉淀,加工精度低的油放置一段時間后,必然有不同程度沉淀。色澤能反映油的質量好壞,那些有雜質、顏色暗淡或呈棕褐色的不要買。同時要耐心看外包裝。雖然包裝上標簽項目多,有些也看不懂,但商標、保質期、出廠日期一定要看仔細,別買過期或即將過期的油,還要防假冒品牌的仿冒油。

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