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匯源等陷殺菌劑風波 專家稱標準并非越高越好

標準:中國低于歐美

檢測標準沒有明確規定

據報道,美國環境保護局建立的橙汁殘渣里多菌靈含量標準,為80ppb(十億分率),在這個范圍之內對人體健康不會產生威脅。據悉,歐盟的標準是200ppb,而澳大利亞的標準則為不超過10ppb。

我國衛生部和農業部于2011年1月2日聯合發布了《食品中多菌靈最大殘留限量標準》,并已于當年4月1日實施。柑橘最大殘留限量為5mg/kg,西瓜0.5mg/kg,韭菜2mg/kg。其中柑橘殘留量標準換算單位后是5000ppb,遠低于歐美標準。對此,廣東省微生物研究所研究員楊小兵在接受媒體采訪時稱,農藥“多菌靈”雖然毒性不強,但半衰期卻長達20多天,本應限定用量和品種,但中國現在普遍存在濫用問題。“這個藥物是從國外引進的,最近幾年才開始有管制,由于檢測標準沒有明確規定,問題很嚴重。”

專家:食品安全標準并非越高越好

中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波院長在接受環球網財經記者采訪時表示,食品安全標準并非越高越好,不應簡單地以數據高低來衡量。檢測標準過高的話,成本也會相應提高,可能造成一些不必要的資源浪費。

他認為,也不能片面個別的認為我國食品安全標準總體低于國外,例如在美國“瘦肉精”是允許使用的,而在國內則嚴格禁用。最重要的是將各種各樣的綜合因素考慮進來,找到一個合適的標準,保證姓能夠吃上放心食品。

巴西橙汁多菌靈含量沒有超過我國水果的標準

中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國副教授在微博上表示“多菌靈在美國沒有列為可以使用的農藥,也就是說美國沒有多菌靈的限量標準,而其他國家允許使用多菌靈,巴西的橙汁多菌靈含量為10-15微克/Kg,沒有超過我國水果的標準(500微克/Kg)。”.

(環球網財經)

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