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振華超市售死大閘蟹 專家:食用危害健康

時間:2009-12-04 08:54來源:39健康網(wǎng) 作者:39健康網(wǎng)
  

振華超市售死大閘蟹 專家:食用危害健康

 

 

  近日,有市民向記者反映,煙臺振華購物中心一樓量販超市里出售死大閘蟹,并且價格很低。隨后,記者來到該超市進行了解。

  11月28日,記者在振華購物中心一樓量販超市水產(chǎn)區(qū)看到,在一玻璃缸里,幾十只大閘蟹“蝸居”在一起,標價每斤58元。旁邊的柜臺上擺放著各種貝殼類海鮮。在一只小筐里,十幾只螃蟹堆在一起,一動不動,有海蟹,也有大閘蟹。據(jù)銷售人員介紹,大閘蟹是剛死的,10塊錢一斤。并且表示已經(jīng)很便宜了,活的大閘蟹58塊一斤,以前像這樣3兩的死大閘蟹要賣5塊錢一個。

  “死了的大閘蟹吃了對人體不會有危害吧?”記者表示了質(zhì)疑。銷售人員反問道,要是有危害性,我們還敢賣嗎?記者隨后花6元多錢買了兩只,只見大閘蟹背部刻著“陽澄湖大閘蟹”字樣,但在包裝袋封口標簽上卻不知為何標注了花蟹。

  死的大閘蟹真的能吃嗎?記者咨詢了煙臺衛(wèi)生部門有關專家。專家表示,根據(jù)有關規(guī)定,河蟹、青蟹等均應鮮活銷售。凡已死亡者均不得出售和加工。專家明確表示,食用死大閘蟹對人體健康是有害的。

  據(jù)工商部門有關人士介紹,大閘蟹死后體內(nèi)會聚集毒性,人體食用后輕者嘔吐、腹瀉,重者可引起食物中毒。隨后,記者在網(wǎng)上搜索了關于死大閘蟹的相關新聞也印證了這一點,外地一些城市曾發(fā)生過因食用死大閘蟹發(fā)生中毒的事件。

  專家提醒,食用河鮮應盡量選購鮮活品種。死大閘蟹因其死亡時間的長短無法鑒定,食用后容易產(chǎn)生中毒現(xiàn)象,建議市民不要選購。

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