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提醒!一只烤鴨為何只賣十幾元?你一定買過!

2017-03-13    人民日報         點擊:

  不知從什么時候起,大街小巷開了不少烤鴨店,很多店前都排著長隊,節假日更是供不應求!而且,一只竟不超過20元!

  但你知道這些烤鴨,為什么如此便宜嗎?江蘇無錫的媒體做了個調查,

  很多人看完都驚掉了下巴!

  正常一只烤鴨多少錢?

  記者算了一筆賬,江蘇無錫的正規市場上賣的生鴨子一斤20元左右,每只2斤左右的鴨子,不算醬料和電費、人工費,正常的也需要40元!

  街頭烤鴨攤又多少錢呢?

  稍大只的烤鴨20元就能買一整只!小一點的17元一只。然而這還不是最便宜的,在一些街邊烤鴨店里,還有賣15塊錢一只的!

  鴨子個頭大小不一樣?

  烤鴨攤的老板表示,他們的生鴨一個3斤,烤完的鴨子是2斤不到。對比市場里的烤鴨,在個頭上真的是沒差多少。

  街邊烤鴨怎么掙錢呢?

  烤鴨店的老板說,他們用的鴨子并非現殺的鴨子,都是在市內的批發商市場里購買的“冷凍鴨”。一箱10只的凍鴨只要七八十塊錢,也就是說一只兩斤大小的鴨子,其價格在7、8塊錢左右,價格低廉,讓人咋舌?绝喌昀习灞硎荆@些“凍鴨”之所以便宜,是因為它們都是“速成鴨”。

  什么是“速成鴨”?

  在浙江嘉興的一家養殖基地,一名業內人士透露,“速成鴨”吃的飼料里大多摻有激素,且鴨子每三天就要打一次激素針,這樣養成的鴨子怕自然光、怕水。而速成的鴨子,從出生到被賣掉的一個月里,從來沒有下過水,挪過窩,40天就能長到2—3斤,長大后就長成了街頭巷尾的烤鴨原料!

  “速成鴨”對人體有沒有危害?

  記者采訪營養師獲悉,這樣的鴨子對人身體是有損傷的。專家提醒,一些市場里的下烤鴨店,或者路邊零散的烤鴨、烤雞攤由于進貨渠道魚龍混雜,市民在購買時要多留個心眼,如果遇到過于便宜的烤鴨、烤雞,盡量不要購買!

  提醒大伙,饞烤鴨了還是要到正規店家購買,這樣才能放心食用。

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