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武漢公布黃河農(nóng)家等4種不合格食品

  臘肉酸價(jià)超標(biāo) 米酒細(xì)菌過量

  長江商報(bào)消息本報(bào)訊(記者 汪志)記者昨從武漢市工商局官網(wǎng)獲悉,日前武漢市工商局對流通環(huán)節(jié)的食品組織抽樣監(jiān)測。本次監(jiān)測在武漢市3個(gè)區(qū)(江漢區(qū)、江岸區(qū)和漢陽區(qū))的4家超市進(jìn)行,涉及20類共計(jì)165個(gè)批次的食品。經(jīng)檢測,共計(jì)161個(gè)批次的食品合格,合格率為97.6%。

  其中,腌臘肉10個(gè)批次中有8個(gè)批次合格,合格率為80%;米酒10個(gè)批次中有8個(gè)批次合格,合格率為80%;大米、面粉、饅頭、動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、干腐竹、干果、果醬、預(yù)包裝糕點(diǎn)、預(yù)包裝面包、果酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、白酒、嬰幼兒配方食品、乳粉、食用油、芝麻油所抽批次全部合格。

  不合格食品存在的問題是腌臘肉類食品中酸價(jià)(以脂肪計(jì))超標(biāo),米酒中細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。

  質(zhì)量監(jiān)測不合格食品

序號 樣品名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 規(guī)格 生產(chǎn)日期或批號 1 小公主川味麻辣腸 如皋市健康食品廠 200g/袋 2011-09-14 2 黃河農(nóng)家

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武漢市黃河貿(mào)易有限責(zé)任公司農(nóng)副產(chǎn)品加工廠 250g/袋 2011-09-07 3 外婆之手佬米酒 孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司 400g/碗 2011-09-27 4 冬海嬌

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