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三鹿事件后奶業報告:三聚氰胺檢測連續7年合格

2016-09-05    成都商報        點擊:

  “一杯奶強壯一個民族”,乳制品關系人民健康和民族的未來。2008年三聚氰胺事件發生后,國產奶業遭受沉重打擊,消費者對國產乳制品的信心陷入低谷。

  8年時間過去了,痛定思痛、臥薪嘗膽的中國奶業是否已經“脫胎換骨”?國產乳制品質量能否經受考驗?

  16日,中國奶業協會在京發布《中國奶業質量報告(2016)》。這是我國首份奶業質量報告。根據報告,2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%。

  報告顯示,近年來我國乳品質量安全水平大幅提升,三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%。我國乳品質量安全風險處于受控范圍內,整體情況較好,為歷史最高水平。

  2015年,我國奶類總產量達到3870萬噸,居世界第三位,僅次于印度和美國;人均奶類消費量36.1公斤,比2008年增加5.9公斤。但當前人均消費量僅為世界平均水平的三分之一,還有較大增長潛力。

  國家奶牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授李勝利表示,我國主要乳品企業生產設備、加工技術大都源自國際知名廠商,管理運營達到國際先進水平。另外,我國乳品種類齊全,有巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發酵乳、調制乳、配方奶粉等。總體看,只要是正規生產上市、保質期內的產品,質量安全上都沒有問題,大家可以放心選擇消費。

  “目前國內奶業生產和乳品質量安全正處于歷史最好時期。乳制品抽檢合格率遠高于我國其他食品抽檢合格率,可以說乳制品已經成為我國最安全的食品之一。”農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試(北京)中心主任、中國農業科學院研究員王加啟表示。

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