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四川三部門聯(lián)合開展專項(xiàng)檢查 確保學(xué)校食品安全

2020-04-09    四川省市場(chǎng)監(jiān)管局        點(diǎn)擊:

  4月1日起,四川省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同教育廳、公安廳在全省范圍內(nèi)開展為期1個(gè)月的學(xué)校食堂新冠肺炎疫情防控及春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作。

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  本次專項(xiàng)檢查,采取學(xué)校自查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式,對(duì)全省學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店、學(xué)生集體用餐配送單位,學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋專項(xiàng)檢查。

  重點(diǎn)檢查學(xué)校落實(shí)疫情防控工作準(zhǔn)備情況;落實(shí)食品安全主體責(zé)任,定期開展食品安全自查自糾情況;執(zhí)行食品安全人員管理、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原輔料貯存管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度情況;學(xué)校食品安全民主管理和社會(huì)共治情況。

  重點(diǎn)檢查學(xué)生集體用餐配送單位疫情防控準(zhǔn)備及開展食品安全自查自糾情況、食品安全控制狀況、企業(yè)質(zhì)量保證體系有效落實(shí)情況等。

  重點(diǎn)檢查學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)店食品經(jīng)營(yíng)許可、備案情況,合法經(jīng)營(yíng)狀況及校園周邊50米范圍內(nèi)不得存在食品攤販經(jīng)營(yíng)等情況。

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  同時(shí),根據(jù)學(xué)校自查和實(shí)地檢查情況,重點(diǎn)對(duì)近3年發(fā)生食品安全事件的地區(qū)、學(xué)校進(jìn)行督查。

  本次專項(xiàng)檢查要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大校外供餐單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次,依法嚴(yán)懲重處食品安全違法違規(guī)行為,及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪的食品安全案件;各地教育部門要加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,及時(shí)排查和消除學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患;各地公安機(jī)關(guān)要依法嚴(yán)厲打擊學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全犯罪行為,及時(shí)受理、依法立案?jìng)刹槭袌?chǎng)監(jiān)管等部門移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。

  對(duì)本次專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題突出的單位,省局將以巡回檢查、明查暗訪和飛行檢查等方式進(jìn)行回訪復(fù)查,對(duì)整改不落實(shí)的學(xué)校或到期未按要求整改到位的學(xué)校食堂,及時(shí)通報(bào)教育部門。對(duì)各類危害學(xué)校食品安全的違法犯罪行為嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度,加大行刑銜接力度,嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”有關(guān)規(guī)定,依法嚴(yán)厲打擊,確保全省學(xué)校食品安全。

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