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養(yǎng)生保健酒未來五年將破500億元

2016-11-23 09:35:53    中國食品報        點擊:

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  【中國質(zhì)量萬里行11月23日訊】隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高,人們的保健意識也逐漸增強(qiáng)。保健酒作為酒類市場的細(xì)分產(chǎn)品,未來其滋補強(qiáng)身的功效必將引發(fā)市場的追捧,市場競爭也不可避免地進(jìn)一步加劇。這一發(fā)展趨勢,也為身處產(chǎn)業(yè)調(diào)整期的白酒行業(yè)提供了一個突破口和發(fā)力點。

  經(jīng)過多年的發(fā)展、校正和升級之后,目前中國保健酒品牌集中度也日益彰顯,中國保健酒行業(yè)正步入一個全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動下,養(yǎng)生保健酒市場群雄并起。從最早的汾酒到現(xiàn)在的茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河,都已進(jìn)入到這一領(lǐng)域。可以預(yù)見的是,未來養(yǎng)生保健酒市場前景一片光明。

  養(yǎng)生保健酒發(fā)展勢頭強(qiáng)勁

  有統(tǒng)計顯示,從2012年開始,越來越多的白酒企業(yè)投身保健酒產(chǎn)業(yè),而目前全國共有5000家保健酒企業(yè)。行業(yè)的整體向好為產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展帶來了契機(jī)。

  在“2016(首屆)中國養(yǎng)生酒市場高峰論壇”上,中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦表示,2015年酒業(yè)整體趨勢穩(wěn)中有進(jìn),其中保健酒和果露酒發(fā)展良好。

  據(jù)王琦介紹,2015年我國養(yǎng)生酒領(lǐng)域規(guī)模企業(yè)共計196家,虧損僅8家。“2015年1—12月,規(guī)模以上其他酒企累計完成銷售收入328.72億元,與上年同期相比增長18.37%,利稅共計46億元,上繳稅金增加16%。”王琦列舉數(shù)據(jù)說明。

  他表示,2015年其他酒增長速度最快,虧損企業(yè)數(shù)最少。這說明了人們對大健康消費的認(rèn)識在不斷增加,健康養(yǎng)生酒的概念正在不斷深入人心。與此同時,生產(chǎn)果露酒和養(yǎng)生酒的企業(yè)也在不斷擴(kuò)大,過去許多不做養(yǎng)生酒的大企業(yè)也開始步入這一領(lǐng)域。

  而且從相關(guān)數(shù)據(jù)來看,健康養(yǎng)生酒是國內(nèi)發(fā)展最快的酒種,成長空間巨大。僅就其中的保健酒而言,2001年,中國保健酒行業(yè)只有約8億元的規(guī)模;2006年,其規(guī)模便突破了50億元;2008年,突破了100億元大關(guān);而到了2014年,全國保健酒市場的規(guī)模已增至約229.9億元。

  北京正一堂營銷咨詢有限公司常務(wù)副總經(jīng)理田卓鵬認(rèn)為,目前,健康、養(yǎng)生、保健酒行業(yè)已經(jīng)以強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭總體進(jìn)入了規(guī)模發(fā)展期,其大品類更是進(jìn)入了“野蠻生長”的爆發(fā)期。未來幾年內(nèi),這種爆發(fā)式增長將在消費者養(yǎng)生需求增長和行業(yè)規(guī)范化的雙重作用下呈現(xiàn)出高增長的慣性。

  健康消費需求助推保健酒發(fā)展

  據(jù)《中國健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)報告》顯示,我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生。而且,越來越多的年輕人開始關(guān)注養(yǎng)生,18歲至35歲群體占據(jù)了八成。

  《2016年中國保健酒市場調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測報告》指出:中國養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛,近幾年正以30%的年增長率迅猛發(fā)展。

  而且,隨著大健康消費時代的來臨,人們對消費的健康需求愈加旺盛。在高消費水平的支撐下,追求健康的方式也多樣化。養(yǎng)生保健酒作為具備養(yǎng)生功效的日常消費品,也逐步融入人們的生活中。

  此外,隨著我國社會老齡化問題的日益顯現(xiàn),保健養(yǎng)生行業(yè)迎來發(fā)展良機(jī)。根據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會統(tǒng)計預(yù)估,到2020年左右,中國65歲以上的老年人口將達(dá)到2.42億人,占總?cè)丝诒戎氐?2%。中國社會的老齡化將催熱中國大健康、大養(yǎng)生、大保健產(chǎn)業(yè),其中養(yǎng)生酒也會借勢發(fā)展。

  因此,在中國社會老齡化、大健康產(chǎn)業(yè)正在形成的背景下,很多人看到了養(yǎng)生保健酒的商機(jī),并成為當(dāng)下行業(yè)討論的熱點。

  同時,隨著生活品質(zhì)的提升,人們對飲酒的習(xí)慣已由單純助興轉(zhuǎn)為追求健康,又由追求健康轉(zhuǎn)為追求養(yǎng)生。因此,具有養(yǎng)生保健功能的養(yǎng)生保健酒必將得到迅速發(fā)展。

  而且,受國家政策及社會環(huán)境影響,白酒行業(yè)在近年來一直處于深度調(diào)整期。除了今年以來高端白酒市場逐步復(fù)蘇,行業(yè)仍舊沒有走出調(diào)整期。

  因此,有行業(yè)人士認(rèn)為,現(xiàn)在白酒行業(yè)陷入深度調(diào)整期,正是養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展的最好時機(jī)。據(jù)了解,保健酒行業(yè)近三年的平均增速超過20%,加之更多的廠商也把多元化酒種發(fā)展作為企業(yè)重要的增長點,在人們健康需求、生活需求以及老齡化社會到來的幾大條件下,養(yǎng)生保健酒行業(yè)將會有越來越多的廠商參與進(jìn)來,共同做大做強(qiáng)這一產(chǎn)業(yè)“蛋糕”。

  未來市場或?qū)⑼黄?00億元

  就養(yǎng)生保健酒行業(yè)而言,近年來發(fā)展迅速,目前國內(nèi)養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模已經(jīng)超過200億元,且呈現(xiàn)增長態(tài)勢。隨著消費者養(yǎng)生需求的增加、行業(yè)規(guī)范的落地實施,養(yǎng)生保健酒市場空間還將進(jìn)一步擴(kuò)大。因此,北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光表示,養(yǎng)生保健酒行業(yè)的高速增長態(tài)勢一定會得到延續(xù)。

  根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃,健康服務(wù)業(yè)將在未來成為我國三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,到2020年,大健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到10萬億元的規(guī)模。

  據(jù)《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測:未來五年養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模將達(dá)到500億元,年度復(fù)合增長率在15%左右。因此,保健酒也將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后,國內(nèi)酒業(yè)市場的第四大酒種。

  然而,目前養(yǎng)生保健酒市場存在魚龍混雜的情況,質(zhì)量參差不齊。業(yè)內(nèi)人士表示,進(jìn)入養(yǎng)生保健酒市場的企業(yè)一定要有高價值產(chǎn)品,要擁有實力的大企業(yè),才能有所作為。

  近年來,在健康消費不斷升級和行業(yè)市場混亂的情況下,茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)開始爭相布局,引領(lǐng)養(yǎng)生保健酒的發(fā)展潮流。

  其中,尤其是五糧液集團(tuán)保健酒公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員的調(diào)整,讓五糧液保健酒公司成功吸引了人們的視線。業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為,這是五糧液集團(tuán)加碼保健酒的一大舉措。據(jù)了解,從2014年開始,五糧液保健酒公司對原有的產(chǎn)品進(jìn)行了升級和調(diào)整,使其更符合市場發(fā)展趨勢,更具有市場親和力。而對于五糧液來說,其發(fā)力保健酒擁有先天的獨特優(yōu)勢。可以說,五糧液品牌強(qiáng)大的影響力以及其優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)正是這獨特優(yōu)勢的根基。

  責(zé)任編輯:小申

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