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市場(chǎng)監(jiān)管總局:一季度食品安全監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%

2024-05-09   中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行   記者 羅克研   點(diǎn)擊:

  記者從市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站獲悉,2024年第一季度,全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向,完成食品安全監(jiān)督抽檢769478批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品18129批次,監(jiān)督抽檢不合格率為2.36%,較2023年同期上升0.18個(gè)百分點(diǎn)。

  從抽樣食品品種來(lái)看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監(jiān)督抽檢不合格率分別為0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于總體抽檢不合格率。與上年同期相比,餐飲食品、冷凍飲品等14大類食品抽檢不合格率有所降低,但特殊膳食食品、調(diào)味品等18大類食品抽檢不合格率有所上升。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

  從檢出的不合格項(xiàng)目類別看,一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)46.45%,超范圍超限量使用食品添加劑16.29%,微生物污染11.75%,有機(jī)物污染問(wèn)題8.78%,獸藥殘留超標(biāo)6.35%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)5.53%,重金屬等污染3.50%。

  針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品,市場(chǎng)監(jiān)管部門已向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,并督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置。

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