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湖南韶山市“三個一批”包保助推“兩個責任”落實工作

2023-05-19   中國質量萬里行      點擊:

  文/黃星星 周凱 高興達

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​湖南省政府副省長蔣滌非(左一)一行在韶山督查食品安全“兩個責任”工作

  近期,為深入推進食品安全“兩個責任”的落實,湖南省韶山市采取高位推動,實施精準包保,做到閉環管理,既覆蓋了全產業鏈,又減輕了村(社區)干部的負擔。

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韶山市韶山村落實食品安全“兩個責任”機制服務站

  高位推進,實現全覆蓋

  韶山市市委常委會、政府常務會專題研究部署,討論確定《韶山市貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案》,高規格成立領導小組,由市委、市政府領導任組長,食藥安委成員單位主要負責人為成員,為全面落實食品安全“兩個責任”提供堅強保障。領導小組每半月一次例會調度工作進展情況,研究解決遇到的具體困難。從市場監管、農業農村、教育、商務等部門抽調精干力量組建工作專班,專門落實該項工作。結合地方特色,將“兩個責任”落實延伸到農、林、牧、副、漁全產業鏈,全市農副產品行業的10多家企業納入包保范疇,實現從“農田”到“餐桌”的全覆蓋。

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湘潭市委副書記劉揚到湖南童佳樂食品股份有限公司督導食品安全

  因地施策,精準包保

  聚焦全市食品生產經營主體90%以上為D級(村級)單位,并集中在城區和景區的實際情況,對城區和景區的D級單位統一提級管理,采取“三個一批”包保措施,即:主體承建單位包保一批、主管行業部門包保一批、路段責任單位包保一批。一是由商務和住建承建的農貿市場、步行街等區域內的D級主體分別由承建單位包保;二是農業企業、學校、養老機構、醫院食堂、旅游餐飲等D級主體由農業農村、教育、民政、衛健、文旅等主管行業部門包保;三是結合全國文明典范城市創建,將城區、景區的每條路段分解到全市各行政事業單位,該路段的D級主體由責任單位包保。通過“三個一批”包保措施,將全市1530個D級主體分別落實到180余名科級干部,做到“千斤重擔萬人挑,人人肩上有指標”,確保包得住、督得了、完得成。

  壓實責任,閉環管理。

  在食品生產經營主體場所醒目位置設立“韶山市食品安全‘兩個責任’公示牌”,向社會公示包保主體、包保干部、主管行業、監管部門的相關信息,接受社會監督,同時督促各方落實自身職責。建立工作專班聯系點制度,明確每1名專班成員負責聯系若干包保單位和指導培訓包保干部,督促其履行包保責任。出臺包保督導543工作法,即:場所五看(一看資質:證照制度墻上掛;二看人員:衣帽口罩穿帶齊;三看食品:生熟類別要分開;四看留樣:專人專柜有記錄;五看衛生:消殺防害講整潔),管理四查(一查制度:需設總監安全員;二查臺帳:日管控周排查月調度;三查票據:索票索證可查找;四查應急:方案措施常培訓),人員三問(一問法規:規范操作講安全;二問健康:健康有證無病癥;三問整改:風險問題早排查)。率先設置落實“兩個責任”機制鄉鎮服務中心和村級服務站,分別對C、D級主體實行掛圖作戰,建立包保干部督導、反饋、監管部門跟蹤落實整改的閉環管理體系,確保找得到人,查得清事,落得了責。

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