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高端白酒漲罷紹興老酒跟進(jìn) 年內(nèi)黃酒業(yè)2次提價(jià)

時(shí)間:2010-10-14 11:00來(lái)源:杭州日?qǐng)?bào) 作者:
  

  見(jiàn)習(xí)記者 陳勇

  從這個(gè)月起,杭州多家超市商場(chǎng)的黃酒品牌更換了價(jià)格標(biāo)簽。繼白酒大幅漲價(jià)之后,國(guó)內(nèi)兩大黃酒巨頭古越龍山和會(huì)稽山相繼提價(jià)。據(jù)悉,這是黃酒行業(yè)今年的第二次提價(jià),提價(jià)幅度在10%左右。

  兩大黃酒企業(yè)漲價(jià)的助推下,國(guó)內(nèi)其他黃酒企業(yè)也躍躍欲試。紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,提價(jià)對(duì)于廣大黃酒企業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)利好,下半年公司肯定也要提價(jià)。

  古越龍山8天提價(jià)兩次

  黃酒行業(yè)巨頭古越龍山日前發(fā)布公告稱(chēng),鑒于該公司優(yōu)質(zhì)手工原酒資源的稀缺性和原酒的供求狀況,決定自2010年10月9日起上調(diào)2000年—2009年手工原酒的出廠價(jià),提價(jià)幅度為11%—17%。

  而在此不久,古越龍山也曾發(fā)布公告,決定從今年10月1日起,上調(diào)八年陳以上高檔黃酒產(chǎn)品(非禮盒裝)的出廠價(jià),提價(jià)幅度平均為10%。兩次提價(jià)時(shí)間相差不過(guò)8天。

  與古越龍山的高調(diào)有所不同,另一黃酒品牌會(huì)稽山的提價(jià)行為則悄悄進(jìn)行。一家會(huì)稽山黃酒經(jīng)銷(xiāo)商表示,新到貨的會(huì)稽山黃酒價(jià)格已經(jīng)上調(diào),涉及旗下“國(guó)標(biāo)”、“國(guó)宴”、“純正”、“水香國(guó)色”等十大系列近百個(gè)品種。如18年陳的批發(fā)價(jià)從170多元漲到了200元,8年陳從30多元漲到50元,12年陳、20年陳也均有上漲。

  漲價(jià)對(duì)銷(xiāo)售額影響不大

  對(duì)黃酒本次價(jià)格的調(diào)整,多數(shù)消費(fèi)者表示認(rèn)同和理解。昨日下午,正在樂(lè)購(gòu)超市選購(gòu)黃酒的劉大伯表示,這次漲價(jià)的黃酒主要是中高端品種,而且幅度也不是很大,屬于可以接受的范圍之內(nèi),“要是覺(jué)得貴,還有普通裝的黃酒可以選擇。”

  “從目前的情況來(lái)看,黃酒漲價(jià)對(duì)銷(xiāo)售影響不大。”世紀(jì)聯(lián)華慶春店飲料區(qū)負(fù)責(zé)人張嶺說(shuō),隨著天氣的轉(zhuǎn)涼和螃蟹的大量上市,黃酒已經(jīng)進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。久加久酒博匯一位負(fù)責(zé)人表示,黃酒業(yè)務(wù)在久加久占10%左右,消費(fèi)者也以自我消費(fèi)為主,一般是整箱購(gòu)買(mǎi)低端酒的比較多。因此,此次黃酒漲價(jià)對(duì)銷(xiāo)售影響并不會(huì)太大。

  會(huì)稽山銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人也認(rèn)為,提價(jià)對(duì)銷(xiāo)量不會(huì)有太大影響。從某種程度上說(shuō),一些消費(fèi)者可能會(huì)存在買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的心理,漲價(jià)或會(huì)帶來(lái)一定業(yè)績(jī)的提升。該負(fù)責(zé)人舉例說(shuō),像8月份那次提價(jià),不但沒(méi)有影響銷(xiāo)量,當(dāng)月銷(xiāo)售額反而增加了。

  關(guān)于本輪黃酒提價(jià)兩大疑問(wèn)

  疑問(wèn)1 隱痛下一種價(jià)值回歸?

  本次古越龍山和會(huì)稽山兩大龍頭企業(yè)同時(shí)提價(jià),是否有跟風(fēng)白酒漲價(jià)之嫌?對(duì)此,一家黃酒龍頭企業(yè)的企劃部負(fù)責(zé)人茹小姐直言不諱:“你看,白酒價(jià)格漲得越兇,賣(mài)得越俏。這么多年來(lái),黃酒的市場(chǎng)定價(jià)太低了,跟本身的價(jià)值有點(diǎn)背離。”

  有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,黃酒自1997年以來(lái)提價(jià)次數(shù)并不多。黃酒價(jià)格無(wú)法正常體現(xiàn)其應(yīng)有的價(jià)值,一直是黃酒業(yè)難以承受之痛。據(jù)悉,2009年紹興全市黃酒產(chǎn)量52萬(wàn)千升,銷(xiāo)售收入39.8億元,利稅5.8億元,利潤(rùn)3.7億元,整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效益尚不及一家飲料酒企業(yè)。“現(xiàn)在提價(jià),應(yīng)該是黃酒價(jià)值回歸的迫切要求。”茹小姐說(shuō)。

  疑問(wèn)2 成本走高下的情非得已?

  不過(guò),對(duì)于此次黃酒價(jià)格的普漲,也有另外一種觀點(diǎn),那就是原材料成本大幅上升,黃酒企業(yè)無(wú)奈之下的選擇。以國(guó)內(nèi)黃酒生產(chǎn)聚集地紹興為例,自1993年以來(lái),紹興的黃酒價(jià)格產(chǎn)品價(jià)格基本上停留在原有水平,而生產(chǎn)成本卻逐年提高,如糯米、水電費(fèi)、人工費(fèi)等上漲明顯,如1993年這兩家大型釀酒企業(yè)每賣(mài)出一瓶“古越龍山”或“會(huì)稽山”五年陳可收回13元錢(qián),如今卻連10元也收不到。

  而同樣是飲料酒的品類(lèi),白酒的調(diào)價(jià)幅度和頻率卻快了許多,如五糧液、茅臺(tái)等中高檔白酒基本上每年一次調(diào)價(jià),有時(shí)甚至是兩三次之多。“這次紹興市中高檔黃酒價(jià)格普遍上調(diào)是情有可原的。”一家黃酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示。

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