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中國膨化食品質量合格率逾九成六

時間:2008-09-08 20:43來源:中國食品產業網 作者:劉長忠
    中新社北京九月七日電 (記者 劉長忠)中國國家質檢總局今天下午公布的最新國家監督抽查結果顯示,膨化食品質量合格率逾九成九。

  為維護消費者合法權益,促進行業健康發展,中國國家質檢總局組織對膨化食品質量進行了國家監督抽查。共抽查了北京、天津、河北、遼寧、山東、福建、廣東、上海、浙江、江蘇、河南等十一個省、直轄市九十九家企業生產的一百一十九種產品(不涉及出口產品),產品質量抽樣合格率為百分之九十六點九。

  此次抽查依據《膨化食品衛生標準》、《預包裝食品標簽通則》、《食品添加劑使用衛生標準》等強制性國家標準及相關產品標準規定的要求,對膨化食品的感官、水分、酸價、過氧化值、羰基價、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、鋁殘留量、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、致病菌以及標簽等二十個項目進行了檢驗。經檢驗,市場占有率較高的大型生產企業產品質量較好,所檢項目全部達到國家標準規定的要求。

  抽查中發現的主要質量問題:個別產品微生物指標不合格;個別產品超范圍使用甜味劑;個別產品油脂衛生指標超標;個別產品鉛含量不合格。

  中國國家質檢總局表示,將繼續加大對膨化食品的監督抽查,切實從源頭抓好質量,促進膨化食品質量整體水平的提高,為消費者創造放心滿意的消費環境。
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