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康師傅不誠信的潛規(guī)則

時間:2008-09-08 20:30來源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 作者:
    如今,網(wǎng)絡(luò)的力量不容忽視,那些為伸張正義而不畏艱險的網(wǎng)友更值得佩服。

  不久前,一位網(wǎng)友看到康師傅礦物質(zhì)水廣告中有“選取優(yōu)質(zhì)水源”的宣傳,再聯(lián)想到康師傅杭州生產(chǎn)基地附近根本沒有優(yōu)質(zhì)水源,于是,心生疑問,秘密潛入康師傅位于杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)四號大街27號的生產(chǎn)基地。

  遺憾的是,該網(wǎng)友在生產(chǎn)基地及附近并未發(fā)現(xiàn)所謂的“優(yōu)質(zhì)水源”,唯一的自然水源就是不能直接飲用的錢塘江。

  更遺憾的是,該網(wǎng)友在其生產(chǎn)基地內(nèi)發(fā)現(xiàn):康師傅礦物質(zhì)水是由自來水加工而成。

  消息一出,天下大嘩。

  消費者紛紛指責(zé)康師傅魚目混珠。且不論是不是優(yōu)質(zhì)水源,單就用自來水灌裝這一點,就讓消費者接受不了。

  但是此時,康師傅卻沒有道歉,反而大大方方地承認(rèn):其杭州生產(chǎn)基地所生產(chǎn)的康師傅飲用礦物質(zhì)水,正是以純凈水為基礎(chǔ),再添加符合食品添加劑與營養(yǎng)添加劑等國家標(biāo)準(zhǔn)的礦物質(zhì)原料生產(chǎn)而成。

  讓康師傅理直氣壯的就是“飲用礦物質(zhì)水”這幾個字。

  其實,“飲用礦物質(zhì)水”與天然礦泉水有著本質(zhì)的區(qū)別。它實際上就是在純凈水的基礎(chǔ)上添加了人工礦化液制成,一般以城市自來水為原水加工。說白了,這種水就是用自來水和一些添加劑合成的,這一點在業(yè)界是一個早有定論的普遍事實。

  統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司也承認(rèn),統(tǒng)一的礦物質(zhì)水也是由城市水凈化而成。而且強(qiáng)調(diào),目前國內(nèi)除了標(biāo)有水源地的礦泉水外,其余的都是礦物質(zhì)水。

  農(nóng)夫山泉公司也表示,目前國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)水源非常有限,大部分都在深山老林里,把工廠建在優(yōu)質(zhì)水源地附近勢必會大幅提高運輸成本,因此,把工廠建在城市附近是業(yè)界一致的選擇。

  問題的核心是:這種水的水質(zhì)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB10789飲料通則中有關(guān)“飲用礦物質(zhì)水”品類的定義,如此生產(chǎn)是其正常程序,這種水完全可以放心飲用,沒有任何不妥。

  如此說來,不妥的只有一點,那就是這位網(wǎng)友在無意中揭示出一個商業(yè)潛規(guī)則。

  這個潛規(guī)則就是在銷售中只宣稱產(chǎn)品好的一面,不宣傳不好的一面。消費者可以按照自己理解的意思分析產(chǎn)品的優(yōu)缺點。只有當(dāng)非專業(yè)的消費者的理解與產(chǎn)品的特性相左,商家才會“引經(jīng)據(jù)典”給予解釋:我生產(chǎn)的產(chǎn)品就是這樣,你自己非要理解成是另一種東西,于我何干?

  殊不知,這種心態(tài)已經(jīng)深深傷害了消費者的感情。

  這就相當(dāng)于老王賣瓜。老王只會告訴大家他的西瓜好,西瓜甜。其實,老王的西瓜是好是甜,而且無論是從表面看還是吃起來,都與正常的西瓜沒有兩樣。只是老王“忘了”說一點:他的西瓜是為了追求高產(chǎn),和南瓜嫁接出來的品種。這已經(jīng)不是消費者從傳統(tǒng)意義上理解的西瓜了。

  其實,康師傅在這么多年的經(jīng)營過程中,一直沒有什么閃失,順風(fēng)順?biāo)H,其掌門人魏應(yīng)州甚至在生日酒會中“失口”許愿:爭取近期將方便面、飲料、糕餅三大產(chǎn)業(yè)分開上市。但是“飲用礦物質(zhì)水”事件多少讓康師傅形象受到影響,多少有些不值。

  商業(yè)、企業(yè),說到底經(jīng)營的還是誠信二字。所以,在這里還是要奉勸一些商家、廠家,以后,那些合法卻不合理的事情還是少做為妙。
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