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裕湘面業的質量藝術觀

時間:2010-05-07 10:14來源:《中國質量萬里行》 作者:謝玲玲 譚祖發
  

  中國質量萬里行雜志

  文/謝玲玲 本刊記者 譚祖發

  湖南裕湘面業有限公司(以下簡稱“裕湘面業”)是郴州唯一一家獲得“中國馳名商標”、“中國名牌”企業。4月13日,在淅淅瀝瀝的春雨中,“質量興湘”萬里行采訪團來到裕湘面業進行采訪。
裕湘面業何以由一家小手工作坊成長為如今家喻戶曉的中國品牌?董事長李步凡從質量觀念和產品創新兩方面為我們做了解讀。
  “要做好食品首先要做好人品,要對消費者負責,要有絕對的質量保證。我們從手工作坊開始就重視質量,那時經濟條件不好,沒有條件買檢驗設備。在這種情況下我們想到的是技術監督部門,主動把每一批產品送給技術監督部門檢驗,檢查產品質量,現在我們實驗室配備了比較完善的檢查設施,每一批進來的產品,在車上就開始抽查,進入倉庫再抽查原料,才可以進入車間,原材料的來源企業必須要有生產許可證,包括對他們收麥的過程都是全程跟蹤,一旦發現有不符合質量的原料,馬上進行退貨,決不馬虎。”
  在大多數人的概念里,面條只是一種填飽肚子的普通食品,與營養,綠色,健康根本就拉不上關系。而裕湘面業以“科技孕育裕湘,人品鑄就品牌”的人文理念,以“奉獻營養健康食品,心系農民兄弟致富”的企業宗旨,在視質量為生命的前提下不斷創新,讓面成了一種藝術,一種外在包裝令人賞心悅目,內在口感綠色又營養的藝術。
  談到目前的風光,李步凡對2008年冰災時政府對企業的支持恩情念念不忘。當年,一場大雪壓跨了裕湘面業8000多平方米的新建的廠房,整個車間一塌糊涂,造成了3000多萬的損失。在當地政府的扶持下,裕湘面業順利在銀行貸到了款,重建了廠房,迅速發展了起來。

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