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光明稱含堿牛奶已全部召回 召回奶地區(qū)僅限上海

  本報訊(記者竇媛媛)因被消費者爆料稱“光明優(yōu)倍牛奶混入燒堿成分”,光明乳業(yè)在官網(wǎng)發(fā)布了解釋說明。光明乳業(yè)在聲明中稱,6月25日,因設備保養(yǎng)時“自動閥切換發(fā)生延遲”,導致清洗用堿水滲入流水線上的950ml優(yōu)倍牛奶中,公司已將當天上市的950ml優(yōu)倍牛奶全部召回。  “食品級堿水”滲入牛奶

  6月27日,有消費者爆料稱:25日生產(chǎn),26日上市的部分光明“優(yōu)倍”奶混入了堿水。消息傳出后迅速引起了關(guān)注,一些消費者撥打光明乳業(yè)的全國客服熱線,要求企業(yè)對此進行解釋。

  對此,光明乳業(yè)在其官方網(wǎng)站發(fā)表聲明稱:“6月25日傍晚17時10分,我公司乳品二廠進行常規(guī)的設備維護保養(yǎng),在自動閥切換時發(fā)生幾秒鐘的延遲,導致管道內(nèi)少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當時流水線上的950ml優(yōu)倍牛奶中。”“根據(jù)我司的產(chǎn)品追溯系統(tǒng),涉及產(chǎn)品為300盒左右,銷售區(qū)域僅限于上海地區(qū)。”光明乳業(yè)在聲明中強調(diào)。

  但這樣的說法并不能令消費者滿意。“自動閥切換延遲,導致堿水混入牛奶,這是當時就能知道的,為什么還有問題牛奶流入市場?”一些網(wǎng)友發(fā)帖追問:“在出廠前沒有其他的檢測措施了嗎?”

  光明稱含堿牛奶全部召回

  光明乳業(yè)在其官網(wǎng)聲明中稱,“本著對消費者負責的態(tài)度”,已經(jīng)采取以下措施:立即并已經(jīng)把當天上市的950ml優(yōu)倍牛奶全部下架召回。對于個別在召回期間已經(jīng)購買了該時間段產(chǎn)品的消費者,光明乳業(yè)均與消費者取得聯(lián)系,并上門進行了道歉和賠償服務。此外,工廠“及時對設備的穩(wěn)定性進行了嚴格的測試,確保此后生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有任何問題”。

  “這次主動召回的牛奶僅在上海銷售,北京是沒有的。”光明乳業(yè)客服熱線工作人員向記者表示。而北京一些超市則向記者確認:目前北京市場銷售的光明950ml“優(yōu)倍”牛奶,均為光明位于北京市順義區(qū)林河工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)的工廠生產(chǎn),與此次出現(xiàn)事故的“乳品二廠”無關(guān)。

  牛奶混入堿水“不應該”

  少量的“清潔用堿水”混入牛奶會不會對健康造成影響?有專家表示,“食品級堿水”混入牛奶,更多的是影響口感,會破壞牛奶中的維生素成分。不過,食品級別的堿本身也是一些食品加工中所常用的原料,因此不會對人體健康產(chǎn)生太大影響。“但歸根到底,堿這種東西就不應該在牛奶里出現(xiàn),企業(yè)應該杜絕這種問題才對。”  此次光明牛奶混入堿水事件,與此前可口可樂混入清潔用氯如出一轍。“這樣的事件反映了食品企業(yè)管理方面存在嚴重漏洞。”食品安全專家董金獅表示,如果光明在第一時間發(fā)現(xiàn)堿水混入牛奶,并及時解決問題,嚴格檢測,這次的“召回”事件完全可以避免。

標 簽:光明牛奶
 

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