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中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書

2024-06-05      文/賈潤梅   點(diǎn)擊:

  近日,第19屆全國臨床營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議在武漢召開。大會秉承傳承、規(guī)范、交流與創(chuàng)新的宗旨,以多學(xué)科臨床營養(yǎng)研究、學(xué)科建設(shè)、推廣臨床應(yīng)用為學(xué)術(shù)重點(diǎn),以“健康中國,營養(yǎng)先行”為理念開展,匯聚全國近2000名專家學(xué)者積極參與交流。會上,中國營養(yǎng)學(xué)會正式發(fā)布《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書。

  中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、亞洲營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合會主席、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所教授楊月欣指出,全球慢性非傳染性疾病的大肆蔓延,耗費(fèi)大量社會資源,給個(gè)人、家庭乃至整個(gè)社會帶來沉重負(fù)擔(dān),加強(qiáng)慢性病防治迫在眉睫。研究顯示,合理膳食和科學(xué)運(yùn)動(dòng)等健康生活方式是慢性病防治的最佳措施。黨中央、國務(wù)院高度重視我國居民的營養(yǎng)健康和慢病防治工作,在《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》中設(shè)立了合理膳食、全民健身以及慢性病專項(xiàng)行動(dòng)。《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》和《中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017-2025年)》也明確提出慢性病防治的工作目標(biāo)。自2023年起,國家衛(wèi)生健康委組織制訂并先后印發(fā)針對成人高脂血癥、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥與痛風(fēng)、肥胖等8個(gè)系列食養(yǎng)指南,鼓勵(lì)基層衛(wèi)生工作者結(jié)合工作需要及患者實(shí)際,參考相關(guān)指南進(jìn)行指導(dǎo),輔助預(yù)防和改善慢性病。

  據(jù)了解,為落實(shí)健康中國戰(zhàn)略部署,改善全民營養(yǎng),有效防治慢性病,2023年初,在國家衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下,中國營養(yǎng)學(xué)會提出“食養(yǎng)是良醫(yī)(food as medicine)”的概念,強(qiáng)調(diào)在新時(shí)代積極發(fā)揮食養(yǎng)、食療、營養(yǎng)在預(yù)防和治療疾病中的作用。近期,中國營養(yǎng)學(xué)會組建了慢性病防治食養(yǎng)食療工作組和專家組,組織編制完成了《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療策略和行動(dòng)》白皮書,提出以人民健康為中心,以基層為重點(diǎn),以“食養(yǎng)、食療和營養(yǎng)治療”為技術(shù)措施,推廣“食養(yǎng)食療”工作模式和同防共治“智療”路徑,加大全民健康教育力度,控制危險(xiǎn)因素,推動(dòng)可持續(xù)的食養(yǎng)食療技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用,滿足慢性病患者健康需要,提高生活質(zhì)量、降低醫(yī)療成本和慢性病發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)。

  會上,有關(guān)專家和代表宣讀了《新時(shí)代慢性病防治食養(yǎng)食療科學(xué)共識》。

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