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湖南郴州市市場監管局局長郭煒東突擊檢查城區冷鏈食品安全

2020-12-16    中國質量萬里行    文/黃星星 袁海雄    點擊:

  12月10日,湖南省郴州市市場監管局局長郭煒東帶隊突擊檢查城區大型冷庫、農貿市場等場所冷鏈食品存儲、經營情況。

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  檢查組以生鮮冷凍畜禽肉及水產品為重點,重點檢查冷鏈食品是否有檢驗檢疫證明、核酸檢查報告、消毒證明等;督促經營者建立進貨臺賬和銷售臺賬,嚴格履行進貨查驗和索證索票義務,不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品;要求經營者加強從業人員健康管理,采取測體溫、戴口罩、消毒通風等措施,做好安全防護。

  同時,針對檢查中發現的湘南大市場郴州旺佳冷凍食品商行18件波蘭進口凍雞爪無檢驗檢疫證明、羅家井郴江商貿城興隆水產5件西班牙進口凍豬心過期等問題,檢查組執法人員現場對上述問題產品進行查封,并依法查處。

  開展冷鏈食品安全檢查以來,截至目前,全市市場監管部門共出動執法人員2700余人次,檢查食品生產企業122家次、食品經營單位2414家次、冷凍冷庫85家次、農貿市場冷鏈食品經營戶106家次,發現索證索票不全或臺賬記錄不完善的229家,現已全部責令改正到位。

  下一步,郴州市市場監管局將持續加強冷鏈食品檢查、查處力度,認真督促相關經營者嚴格按照相關法律法規的規定,不存儲、購買和使用來源不明的冷鏈食品,對進口冷鏈食品嚴格落實索證索票制度,筑牢疫情防線,切實守住冷鏈食品疫情防控關口。

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