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專家:商場出售蜂蜜大多為假貨

時間:2010-09-19 00:00來源:金羊網-新快報 作者:
  

  全國科普日專家擺攤為市民解疑

  新快報訊 (記者 劉正旭 通訊員 黃淑曼 卜浩健 趙旭)昨日,廣東省科協舉辦全國科普日開幕活動。廣州市及各區也紛紛舉辦慶祝活動,在廣州市科協舉辦的慶祝活動中,就現場派出1000張亞運門票,并現場贈送了千本《鐘南山傳》。

  “我手上這些‘蜂蜜’,都是從商場買來了,都是假貨。”在全國科普日開幕活動現場,中國養蜂學會副理事長、廣東蜜蜂研究中心主任羅岳雄現場擺攤,接受市民咨詢。

  羅岳雄告訴記者,隨著蜂蜜消費量的大幅增長,市場上假貨則越來越多。“大商場也不可信,我手上這些蜂蜜,都是從商場上買來的,都是假貨。”羅岳雄說,就算是幾大知名的連鎖超市,真蜂蜜也不多。

  “真蜂蜜一般都是以專營店(柜)為主。”羅岳雄介紹說,真的蜂蜜商品名稱一般以植物名+蜂蜜命名,如荔枝(蜂)蜜,配量表中只有植物名+蜂蜜,而假蜂蜜則以××蜂蜜漿(露、膏)等,配料表中除蜂蜜外,還有諸如葡萄糖漿、異麥芽糖或植物提取物等。

  如何鑒別真假蜂蜜

  據羅岳雄介紹,真蜂蜜執行的是國家強制性標準,標示為“符合GB18796要求”或者“符合GB18796的強制性要求”。而假蜂蜜一般執行的由“Q”開頭的企業標準,主要銷售渠道就是批發市場和超市。

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