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亂吃海鮮易生寄生蟲

時間:2010-06-03 00:53來源:食品商務網 作者:
  

     前一階段,四川省百余人因偏信食療養生,生吃泥鰍導致體內長出寄生蟲住進醫院,民間食療養生觀受到公眾的質疑。昨天,記者從哈醫大四院感染科了解到,聽信偏方,亂吃食物的市民并不少見,某些偏愛生吃魚、蝦、蟹、活泥鰍的市民,體內同樣感染上了寄生蟲病。

    53歲的王先生平時就愛吃“鮮”,他認為,從養生考慮,沒經過蒸煮的生食物最新鮮,營養價值也沒被破壞,所以他大多選擇吃半生或生的魚、蝦等海鮮。近兩個月來,王先生感覺自己的肝區隱隱作痛,還經常腹瀉。他以為吃壞了東西,到醫院檢查,才發現自己竟感染上肝吸蟲病。醫生分析,患病原因主要出自那些“生物”。市民趙女士患有黃疸型肝炎,她聽信偏方,認為泥鰍能幫助黃疸排出,隔三差五便吞食活泥鰍。日前,趙女士在吞食活泥鰍后,突然感覺腹部劇痛,家人急忙將她送到醫院,經醫生檢查,原來吞食的泥鰍沒有被胃酸殺死,在肚子里亂躥,幸虧治療及時,否則會有胃、腸穿孔的危險。

    哈醫大四院副院長、感染科主任朱麗影教授告訴記者,該院一年至少接診10位亂吃活物而致病的患者;吞食活泥鰍治黃疸型肝炎沒有任何科學根據。

    據東北農業大學水產養殖專家范兆庭教授介紹,目前,哈爾濱市水產市場中鮮活的魚、蝦類大部分都是人工養殖的。黑龍江省水產養殖中仍是一家一戶的池塘養殖方式,如果不注重衛生、胡亂使用藥物,很容易導致水產品質量下降或致病,人魚共患的疾病主要為肝吸蟲等寄生蟲疾病。這種水產品不能胡亂生吃。曾在日本留學的朱麗影教授說,日本國民也喜歡吃生魚,但大部分吃的都是深海魚。

   

 

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