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誰導演了瘋狂的大蒜

時間:2010-05-12 22:18來源:21世紀經濟報道 作者:
  

      魯鑫冷庫的上述合伙人稱,按照常理,此時的庫存蒜量是最低的,從供求上講,2萬噸是可以影響整個市場價格走勢的。周雪峰也認為,今年4月的大蒜價格暴漲,可能是有幕后操盤者,而只有那時所謂的大戶才是真正的大戶。數據顯示,2009年5月,金鄉庫存蒜容量為48萬噸,2010年5月,庫存蒜容量為4萬噸。

      江西人三年嘗試并未成功,搭了上千萬元身家撤走。魯鑫冷庫的合伙人稱,河南早熟雜交蒜的上市,以及全國市場的大格局,都打亂了江西人的算盤。周雪峰稱,“蒜這個商品屬性特殊,它只是調料,貴了大家可以少消費一點。”

      不過,魯鑫冷庫的大多數客戶是幸運的。2009年,一位來自北京的短線炒客,在2008年以5毛的價格進蒜,以超過4元的價格售出,凈利千萬元。2010年,來自廣州的金和大蒜有限公司,屯蒜1.9萬噸,獲利過億元。不同的是,金和大蒜在金鄉已有10年歷史。

      走勢難控

      “金鄉真正大的貿易商,現在都走出口。”周雪峰稱,如宏泰、宏昌蒜業目前其出口量在3萬—5萬噸。魯鑫冷庫的合伙人稱,銷售過億的蒜企在金鄉就有幾十家。

      正是蒜農、貿易商搭起了整個金鄉的大蒜生意。周雪峰稱,隨著新蒜的上市,未來大蒜價格會小幅下跌,但是,“至年底前,大蒜會維持高位運行的態勢”。

      據了解,今年金鄉大蒜種植面積增加了15%,但因為倒春寒等原因,單產下降的比較多,同時,蒜價的預期很高,明年擴種會增加對蒜種的需求。周雪峰稱,增加的面積產量抵消不了單產下降等對產量的影響,因此總量與去年持平。去年庫存蒜五一后仍有40萬噸,而今年只有4萬噸,這無疑減少了存量。

      對于價格的難以維穩,周雪峰稱,“糧食有收儲國家有專門的資金應對價格變化,而大蒜是由經銷商和蒜農一起承擔了市場風險,所以價格變化是必須的,因為這是完全市場化的商品,無法控制它的變化。”

 
 
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