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小心油墨污染中毒致癌 薯?xiàng)l別倒在紙上吃

時(shí)間:2009-11-04 12:37來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 作者:zhouc
  

  包裝和食品業(yè)對(duì)油墨造成的污染問(wèn)題正日益被重視,這是日前記者在亞洲國(guó)際標(biāo)簽印刷展新聞發(fā)布會(huì)上獲得的消息。由于我國(guó)目前還沒(méi)有可以食用的油墨,直接接觸食品固然不可,但是油墨穿透包裝物的風(fēng)險(xiǎn)卻較難發(fā)現(xiàn)。

  現(xiàn)場(chǎng):市民忽視油墨污染

  昨天記者在廣州市內(nèi)多個(gè)快餐店看到,很多市民都有把食物倒到餐盤(pán)紙上的習(xí)慣。在西門(mén)口的一家“洋快餐”,一幫中學(xué)生把薯?xiàng)l和番茄醬倒在紙上和到一起。不過(guò),記者卻發(fā)現(xiàn)在餐盤(pán)紙上印了一行小字:“此餐盤(pán)紙為一般印刷品,不可與食品直接接觸。”

  昨日,在接受記者采訪(fǎng)時(shí)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示,是否會(huì)發(fā)生油墨遷移跟食物、包裝材料以及油墨本身都有關(guān)系。“如果食物是油性的,則油墨比較容易穿透包裝物進(jìn)入食品。”他說(shuō),另外就是包裝材料的穿透性問(wèn)題,一般來(lái)說(shuō)使用多層的復(fù)合膜會(huì)更好一點(diǎn),比如紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合等。

  危害:油墨或含甲苯和鉛

  國(guó)家印刷裝潢制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任張黎明曾對(duì)本報(bào)指出,食品包裝上的油墨及其中的有害物質(zhì)一旦發(fā)生遷移,或會(huì)造成食品中含有甲苯、鉛等有害物質(zhì)。

  “目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有可食性油墨。”董金獅說(shuō),國(guó)內(nèi)八成的油墨都含苯類(lèi)溶液,而苯類(lèi)溶液都是致癌物質(zhì)。即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨,油墨本身也不能直接接觸食品。董金獅認(rèn)為,普通消費(fèi)者是很難從包裝本身分辨會(huì)不會(huì)產(chǎn)生油墨遷移,“所以我呼吁使用了不含苯的環(huán)保油墨的企業(yè),在包裝上標(biāo)示出來(lái),給消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)作參考。”

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