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首部餅干新國標5月正式實施 不能突出成分

時間:2008-03-24 21:47來源:天府早報 作者:林涓
    5月1日起,我國首個餅干國家標準將正式實施。屆時,餅干商品要在標簽中標明配料清單及各項營養指標含量,外包裝字體必須統一,不能特意突出“蛋黃”、“巧克力”等成分。

  按照新國標,餅干外包裝上必須標注餅干的熱量、營養物質所占比重等,針對嬰幼兒等特殊群體的餅干,還要具體標注特殊營養成分的具體用量等。消費者可以通過比較不同餅干的營養表,選擇適合自己的餅干。國標還要求統一餅干產品包裝上的字體,避免對消費者造成干擾。比如,有些餅干宣稱“高鈣”,卻未在包裝上標明鈣成分的含量;還有“巧克力夾心餅干”,以往有企業放大了“巧克力夾心”字體,卻把“餅干”進行了弱化處理,使得一些本身無特點的餅干顯得“更有營養、更有口感”。
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