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錢大媽迎十周年 打造菜市場中的“小而美”

2022-06-10      文/岳鵬   點擊:

  社區生鮮品牌——錢大媽相關負責人介紹,6月16日,錢大媽即將迎來十周年慶典,將開創首場脫口秀式嘉年華。

  據介紹,屆時,知名脫口秀大咖將空降慶典歡樂開場,公司四大戰略天團成員齊聚,揭秘錢大媽科技實力和運營力,并發布新十年戰略;公司供應商、加盟商等合作伙伴將歡聚云端,共話有約在“鮮”。除此以外,錢大媽還將回饋廣大消費者、加盟商、供應商和員工,直播間將派發超50000份禮品。

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  錢大媽,十年有約在“鮮”

  據了解,錢大媽2012年創立于東莞,深耕社區生鮮已達十年。目前,錢大媽已從東莞走向全國,布局近30座城市,門店突破3300家,服務家庭超過1000萬,擁有1800萬優質會員。

  錢大媽品牌負責人介紹,錢大媽是如何贏得廣大消費者的信賴的呢?秘訣或許就在于公司十年如一日對“鮮”的追求與堅守。如何保障食材新鮮?如何讓新鮮有一個看得見的標準?錢大媽開拓了“不賣隔夜肉”的經營理念,首創“日清”模式,重塑生鮮行業標準。

  “日清”不僅在門店開展,而且從供應鏈源頭到門店都貫徹“日清”模式。從2014年起,錢大媽為實現供應鏈的“日清”,自建了倉儲配送系統,將采購、加工、分揀、打包等環節進行系統化管理,準時、準確的配送到線下所屬門店。

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  比如,錢大媽供應的豬肉都需在晚上23點屠宰,然后凌晨12點開始裝到有溫控探頭的冷鏈車上,全程以10-15℃的恒溫運輸,凌晨5點前需抵達門店,最大程度的保障了整個作業流程中食物的新鮮。即使在疫情期間,也依然緊守這個“日清”的鮮約定,為顧客每天持續提供新鮮食材,守護好百姓的一日三餐,讓顧客安心放心。這個約定,錢大媽堅守了整整十年。

  菜市場,是一個城市中最具煙火味的地方之一,它承載著市井最鮮活的日常。而社區生鮮市場比農貿市場更干凈、更新鮮;比大商超更溫情、更具煙火氣;比電商更有體驗感、品質更透明。錢大媽自創立之初,就將市場定位于“家門口的菜市場”,開拓“社區生鮮”,傳承并創新煙火文化。正所謂:人間煙火氣,最撫凡人心。

  2012年,錢大媽董事長馮冀生在東莞開創了首家門店,推出“不賣隔夜肉”的經營理念和“日清”模式,深受鄰里的喜愛,成為社區獨特的路標;2013年,錢大媽進軍深圳打造第一家標準化社區門店,4年后門店突破700家,斬獲華南地區生鮮巨頭稱號,并成為華南城市中一道靚麗的風景線;2018年后,錢大媽沖出華南進駐香港、進軍華東、華中市場……截止2022年6月,錢大媽全國布局30余座城市,門店已突破3300家,已成為全國一二線城市不可忽視的風景線。未來,錢大媽這道靚麗的風景線還將走進更多城市……

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  當城市發展日益成熟,城市越來越趨近“社區”概念。而菜市場將從單純買菜的場所,升級為“鄰里中心”,不僅需要滿足居民購買食材的需求,還將兼顧居民的社交情感需求。無疑,錢大媽具有前瞻性,不僅真正成為了顧客“家門口的菜市場”;同時,錢大媽還一直深入社區服務民生,開啟全國品牌社區活動,不斷思考如何提升社區居民幸福感,融洽鄰里關系,共建和諧社區文化,守護社區鄰里煙火氣。

  錢大媽對鮮的十年追求與堅守,是對行業新鮮標準革命性的突破與刷新,也是對傳統菜市場煙火文化的傳承與創新。6月16日,錢大媽即將迎來十周年云慶典嘉年華。據介紹,在慶典上錢大媽將揭秘品牌背后的科技實力與運營力,并重磅發布新十年發展戰略。“下一個十年,錢大媽將如何一路領‘鮮’?如何打造好社區生鮮?如何深化菜市場煙火文化?讓我們拭目以待!”   

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