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蟹太太“江海21”高品質大閘蟹,今秋必嘗的鮮美滋味!

2020-07-29    中國質量萬里行        點擊:

  蟹太太“江海21”大閘蟹,是上海海洋大學耗費10余年研發而成,獲農業部審定認證,是目前市場上先進的大閘蟹品種。2018年,蟹太太以1500萬天價獲得“江海21”長達十年的獨家品牌使用權與銷售權,創國內外水產品種轉讓費用新高。

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  作為大閘蟹中的高富帥,蟹太太“江海21”大閘蟹進一步提純了長江流域大閘蟹最優質品種的優勢,外形更加美觀,體形更加健壯,肉質占比高,出肉率更高,鮮美之中帶有一絲微微的甜,具有獨特的風味。

  一、外形美觀,形體健壯

  “江海21”大閘蟹作為歷時10余年研發出來的先進品種,其外在形體比普通蟹更加美觀,高于普通優質蟹“青背、白肚、金爪、黃毛”的標準。背甲淡青有光澤,腹部銀白無污垢,絨毛金黃無雜質。

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  “江海21”比普通大閘蟹生命力更強,在水域中成活率高,生長速度快,更易長成大蟹。同時步足更長,體型健美,具有“大長腿”的美譽。蟹腿健壯有力,靈活十足,將蟹置于平板或玻璃上能迅速翻身并迅速爬行。八足挺立,雙螯騰空,威風凜凜。

  二、肉質飽滿,鮮嫩可口

  蟹太太“江海21”大閘蟹體厚堅實,肉質緊致,蟹身厚實飽滿,膏脂豐富,出肉率非常高,利用蟹三件可拆解出比普通蟹更多的蟹肉與膏黃,僅需兩只即可讓品蟹者無比饜足。

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  作為先進的大閘蟹品種,“江海21”在味道上不僅保留了普通優質蟹本身的鮮美,同時更好地去除了普通蟹的腥味,且獨具一絲甜味。蒸熟后鮮香四溢,肉質瑩白,膏黃黏厚,如金似玉。蟹肉口感細嫩,入口即化,綿密的清香在口中彌漫,回味無窮。

  三、富含營養,價值高

  蟹太太“江海21”大閘蟹經過專家團隊科學養殖而成,在整個生長周期根據大閘蟹不同生長時期所需營養的不同,制定不同的飼料投喂方法、投喂數量和餌料種類。

  經過較高比例新鮮動物性餌料的喂養,“江海21”比普通大閘蟹具有更高的營養,富含氨基酸、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素,食用價值更高。

  蟹太太“江海21”大閘蟹通過更加優質的品種與更好的美味回饋著每一位品蟹愛好者,是金秋季節最值得品嘗的那一口鮮美。蟹太太愿以好蟹,感恩每一位消費者一路以來的陪伴與支持,今年蟹季,愿更多人能嘗到這無與倫比的美味。

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