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雙匯發(fā)展與淘天集團預制菜年度生意計劃在滬啟動

2023-08-04      周大增   點擊:

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  7月31日下午,雙匯發(fā)展與淘天集團超市業(yè)務發(fā)展中心預制菜年度生意計劃在上海大昌雙匯啟動。雙匯電商總經(jīng)理周忠波、雙匯餐飲事業(yè)部副總經(jīng)理吳玉杰、雙匯發(fā)展大客戶管理部長張競超、公共關系中心主任黃燦,淘天集團食品生鮮天貓溫層食品行業(yè)負責人周通、食品生鮮品類營銷負責人俞雯、天貓預制菜行業(yè)負責人呂曉晶等出席活動。雙方通過不同視角對預制菜現(xiàn)階段銷售表現(xiàn)和未來產(chǎn)業(yè)格局進行洽談,就雙匯預制菜在淘寶、天貓等渠道的下一步規(guī)劃進行討論。并以“八大名菜+豫菜”為主導產(chǎn)品矩陣、“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手,達成深耕預制菜產(chǎn)業(yè)的共識。

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  基于過去在產(chǎn)品銷售、營銷推廣、信息互通等領域的友好合作,此次雙匯發(fā)展與淘天集團圍繞供應鏈產(chǎn)品開發(fā)、行業(yè)標準制定及合作模式創(chuàng)新等方面開展深入溝通。近年來,隨著消費升級加速,市場需求釋放以及政策扶持、資本入局等多項因素影響,我國預制菜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新階段。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元,2026年有望達到10720億元。雙匯作為肉類龍頭企業(yè),在發(fā)展預制菜方面有強大優(yōu)勢。為搶抓預制菜發(fā)展機遇,雙匯積極布局預制菜產(chǎn)業(yè),新建預制菜研發(fā)中心、第三工業(yè)園,并圍繞“一碗飯、一桌菜”,開發(fā)了肉、蛋、奶、菜、糧相結合的進家庭、上餐桌產(chǎn)品,通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷推廣,不斷推動產(chǎn)品多樣化,消費場景多元化,滿足不同消費需求,提升美食體驗。

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  會上,雙方回顧了以往的合作亮點,并就下一步的合作內容進行深入探討。在肉制品大品類方面,雙匯希望借助天貓、淘寶等平臺近11.8億優(yōu)質用戶群體,打造渠道優(yōu)質爆品。雙方將結合天貓豐富的供應鏈資源與雙匯雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實力開展合作共創(chuàng),借助各自的渠道資源,積極拓展渠道增量,樹立行業(yè)合作標桿。數(shù)據(jù)顯示,2022年淘寶天貓預制菜成交額增速超20%,預制菜品牌已超千家。淘寶天貓已成為預制菜銷售增速最快的渠道之一,是高性價比和品質預制菜的核心渠道。在預制菜方面,雙方將從產(chǎn)品層和營銷層同時發(fā)力。在產(chǎn)品層發(fā)揮品牌供應鏈優(yōu)勢,結合天貓全鏈路生態(tài),目標打造3款千萬級爆款。在營銷層加深雙方的營銷共創(chuàng),進一步加大合作力度和深度,共同尋求新的突破。

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  多年來,雙匯與淘天的合作,已打造了多款線上暢銷產(chǎn)品。肉制品方面,以2020年淘寶直播的契機,成功推廣了雙匯辣嗎?辣、雙匯火炫風等休閑肉制品及雙匯紅油豬蹄、雙匯豬頭肉等鹵味熟食產(chǎn)品,深受消費者歡迎。在預制菜方面,雙匯也將多款預制菜新品引入淘天各業(yè)務單元。其中,椒香小酥肉和家宴紅燒肉口味鮮香、營養(yǎng)豐富,一經(jīng)上市就受到了眾多消費者熱捧,銷量屢屢攀升。此次雙匯與淘天的合作,開啟了雙方合作的新篇章。未來,雙方將加快推動資源互補、優(yōu)勢共享,精準把握消費趨勢開發(fā)更多新品爆品,大力展開各類聯(lián)合營銷活動,不斷創(chuàng)新合作模式,持續(xù)推動行業(yè)標準化發(fā)展,為行業(yè)發(fā)展帶來新增量。

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