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市場監(jiān)管支持鄉(xiāng)村振興系列公益廣告 三花五羅與鱘鰉魚之鄉(xiāng)

2021-11-04    中國質量報        點擊:

  去黑龍江撫遠,一般少不了三件事:看第一縷陽光、去黑瞎子島賞綠、在烏蘇里江與黑龍江匯流之處尋找鮮魚美食。撫遠當地江魚資源豐富,撫遠的赫哲族人對烹飪江魚有著獨特的追求,他們的殺生魚、考塔拉哈、江水燉江魚讓吃過的人回味無窮。

  在撫遠,早上魚市一片繁忙,從各個灘地捕上來的新鮮魚陸續(xù)開始上市。人們來往穿梭,成堆成車地卸下各種魚類,有黑龍江的,也有烏蘇里江的,大的有鰉魚、鯉魚、胖頭、白魚等。其中,“三花五羅”名聲在外,三花是鰲花、鳊花、鯽花,五羅是哲羅、法羅、雅羅、銅羅、胡羅。

  撫遠特產還包括更為名貴的鱘鰉魚、大馬哈魚。大馬哈魚是珍貴的淡水魚類,營養(yǎng)價值高。每年 9 月中下旬,大馬哈魚洄游到撫遠江段產卵,幼魚次年 3 月份沿江一直游到白令海峽,之后成魚會再次洄游到撫遠。

  由于全國八成左右的鱘鰉魚受精卵和幼魚都產自撫遠,因此撫遠也被譽為全國淡水“魚都”。鱘鰉魚籽制成的魚子醬在國際市場有很高的知名度,營養(yǎng)豐富,價格不菲。撫遠鱘鰉魚鮭魚放流站鱘鰉魚活體取卵等技術全國領先,現在每年放鯉魚幼苗四五億尾,其他魚幼苗四五百萬尾。

  目前,撫遠有魚類品種 21 科 105 種,品類和產量在我國特種魚類中屬于比較領先的地區(qū)。其原因是,黑龍江和烏蘇里江在這里交匯,形成了以黑瞎子島為代表的邊界諸島,特殊的水域和地理條件,使這里成為淡水魚和野生魚類盛產地。

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