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端午食品常州常旺綠豆糕細菌超標12倍

時間:2010-06-11 21:28來源:現代快報 作者:
  

        省質監端午食品專項監督抽查 常州常旺綠豆糕細菌超標12倍端午節前,省質監局對粽子、咸鴨蛋、綠豆糕、黃酒等4類端午傳統節日食品開展了專項監督抽查。據介紹,全省共抽查粽子等4類端午食品平均合格率為95.0%。其中,抽查了粽子產品77批次,均合格,粽子產品的抽查合格率連續兩年為100%,在本次抽查中未發現有違規使用硼砂、硫酸銅等化工原料的行為。此次抽查的江蘇企業生產的咸鴨蛋合格率為93.9%。

       市場抽查的咸鴨蛋產品,包括部分外省企業生產的進入江蘇銷售的咸鴨蛋產品,合格率為83.7%。據了解,抽查的咸鴨蛋產品均未檢出蘇丹紅,存在的主要問題是部分產品未能按要求標注配料和產地,消費者可以放心食用。此次省質監局也抽查了黃酒產品,合格率為91.0%。抽查的南通千山酒業有限公司2010年4月28日生產的5L/桶新上海優黃三年陳、蘇州市相城區陸慕江南釀酒廠2010年5月8日生產的漕湖牌480mL/瓶干型糯米黃酒的菌落總數分別為60cfu/mL(cfu/mL指的是每毫升食品中含有的微生物群落總數)、66cfu/mL,均超過標準規定。另有1種產品違規使用了添加劑苯甲酸。綠豆糕也是此次抽查的重點。據悉,綠豆糕產品的合格率為97.7%。其中,抽查的常州市佳旺食品有限公司2010年4月30日生產的常旺牌散裝綠豆糕菌落總數達到了120000cfu/g,超過標準規定的12倍。

快報記者 鹿偉

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