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黑作坊加工牛蹄疑用瀝青煺毛 被指銷量很好

時間:2010-05-18 14:52來源:城市晚報 作者:
  

工人在黑暗環境里加工牛蹄

加工完的牛蹄裝袋后就堆放在滿是泥水的地上

成袋的牛蹄裝車后將被運往南方

    近日,有知情者向本報舉報,在長春市綠園區皓月廣場東南角、警備路旁邊,有一個加工牛蹄子、牛腸、牛棒骨的黑加工點,每天所加工的數量很大,而衛生條件極差。昨日下午,記者對這處加工點進行了暗訪,加工點內的景象讓記者觸目驚心,泥濘的地上堆滿了已經煺毛的牛蹄子,而記者發現,該加工點用來給牛蹄子煺毛的東西好像是瀝青。

  有人舉報

  黑作坊長期加工牛蹄

  據知情者介紹,這個加工點存在很長時間了,每到夏天或者是晴天的時候,加工點里散發出一股非常難聞的異味,而且加工點經常往外冒黑煙。這位知情者告訴記者,他曾經去過這個加工點,在一處像車庫的廠房里面,衛生條件非常差,他也沒見到任何合法手續。這個加工點主要加工牛蹄子和牛腸子,牛蹄是做牛蹄筋用的,牛腸子里的油賣給人家做方便面油料包。“加工點所加工的牛蹄子都是從外面收來的,量非常大,加工好了就用大貨車運走,銷往南方一些城市。”知情者說。

  記者暗訪

  泥地上堆滿了生牛蹄

  昨日下午,記者來到了這里。根據知情者的指引,記者循著臭味找到了黑加工點——綠園區皓月廣場東南角、警備路旁邊一個大院,院內有一處白色瓷磚外墻的平房后面二三十米處,有一棟舊樓,舊樓的東側有一處廠房,門口停著一輛大型貨車和一輛白色半截貨車。

  記者來到門口時,就聞到了一股刺鼻的異味,兩名男子正用推車往外推用編織袋裝著的牛棒骨。突然,推車上的編織袋掉落在地上的泥水里,男子若無其事地將編織袋扔到大型貨車上,記者看到,貨車車廂里已經有很多袋牛棒骨。進入加工點,記者被眼前的景象驚呆了。泥濘的地面上堆放著上千只雪白的生牛蹄子和成袋的牛棒骨。十余名工人正在忙活著,有煺毛的,有剔骨的,還有分裝的。記者注意到,里面還有一個屋子,進入這個屋子一看,面積能有30平方米左右,衛生條件還不如外面,這里面也有十余名工人正在加工牛蹄子,主要是把牛蹄子去骨。牛蹄子扔得到處都是,記者粗略地估計一下,里屋地上的牛蹄子也有數百只。被剔下來的一些邊角余料扔在下水道口旁邊,工人們都沒穿工作服,女的戴著膠皮手套,系著皮圍裙,男的就徒手加工。

  加工內幕

  疑用瀝青給牛蹄煺毛

  記者謊稱是來買牛下水回去喂狗的,一名中年女子非常警覺地打量著記者。該女子在指揮工人干活,南方口音,應該是老板。中年女子說,她這里沒有牛下水,但有一些加工牛蹄子時剔下來的邊角余料,可以賣給記者。記者說要20斤,對方表示記者要得太少了,還有人來買過,每次都要200斤。經過討價還價,對方以每斤1.5元的價格賣給記者20斤牛蹄子的邊角余料。在這期間,記者試圖詢問加工點內的工人,這些牛蹄要賣到哪去,但沒有人說話。不一會,一名工人從里屋端出一大盆臟水,直接倒在了外屋的地上,臟水混合著黑泥,漫過了很多地上堆放著的牛蹄子。

  記者發現,加工點內有兩個加熱的容器,一個容器像大型蒸鍋,還有一個容器像鍋爐,而像鍋爐的容器上有瀝青一樣的東西。兩名女工面前有一個大型的水槽,水槽里裝滿了米白色的不明液體,很多牛蹄子在液體里泡著,她們手里拿著兩塊黑色的膠狀物體,看上去像瀝青,給牛蹄子煺毛。

  觸目驚心

  泡完的牛蹄白得出格

  在暗訪過程中,記者注意到加工點內的牛蹄子,在用水槽里的不明液體泡過之后,牛蹄子會非常白,那么泡牛蹄子的不明液體是什么?記者從相關人士那里了解到,一些黑加工點為了起到增白效果,往往用福爾馬林泡牛蹄,再加入松香或者瀝青徹底煺毛。

(責任編輯:王炬鵬)

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