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“瞬間”炒熟海鮮顧客懷疑遭“調包”

時間:2009-09-02 15:11來源:《北京青年報》 作者:藺麗爽 郭飛
  

  在某海鮮店就餐,挑好的皮皮蝦、扇貝、蟶子等海鮮,剛落座就被“炒熟”端上桌,這引起了消費者張先生的懷疑,是否存在“ 挑選好的活海鮮被調了包?”接到投訴后,目前工商部門正在進一步調查。

  家住梨園的張先生和兩個朋友來到一家海鮮快炒店就餐,三個人在飯店門口的玻璃缸內挑選了海鮮后剛落座,服務員就將剛才張先生挑選的海鮮陸續端了上來。三個人非常納悶,從挑完海鮮到入座,也就兩分鐘時間,怎么這么快就炒熟了?服務員解釋說:“我們這里是海鮮快炒店,海鮮入鍋即熟。”張先生等人不相信服務員的解釋,趁服務員不備,闖入了飯店的后廚,他們發現玻璃缸里有活海鮮,也有死海鮮。

  張先生懷疑剛才他們挑選的鮮活海鮮根本就沒炒,而是飯店用死海鮮炒好后加熱端上來的。雙方就此問題爭執不下,張先生撥打了梨園工商所的投訴電話。

  接到投訴電話后,工商所工作人員迅速趕往飯店。在工商所的調解之下,雙方達成了調解協議。張先生再次挑選一些鮮活的海鮮,在工商所工作人員的監督下由飯店負責加工制作。而飯店是否存在用死海鮮替換活海鮮的行為,工商部門將做進一步調查。

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